Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Bakso dengan saus caper

Carnes45 menitOrang 4500 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 12)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Bakso_salsa_alcaparras

Saya suka Pangsit! Mereka sangat serbaguna, sehingga dengan sedikit mengubah bahan-bahannya, kita dapat memiliki hidangan yang sama sekali berbeda. Jika Anda suka bakso, jangan lewatkan resep lain yang sudah kami publikasikan, seperti Bakso Moor o las bakso domba diisi dengan mozzarella.

Dalam hal ini kami akan menyiapkan beberapa bakso dengan cara biasa, tetapi kami akan memberikan sentuhan berbeda dengan saus yang sangat orisinal berdasarkan krim y caper. Ini resep mudah y ekonomis, sesuka kami.

Bakso dengan saus caper

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Bakso daging babi dan sapi yang lezat disajikan dengan kentang dan saus caper.

  • Irene Arcas
  • Jenis resep: daging
  • Kalori: 500
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 40 g roti sehari sebelumnya, cincang
  • 100 gr bawang bombay
  • Telur 1
  • 1 sendok makan garam
  • sejumput lada
  • 400 gr daging cincang campur
  • 700 gr kentang cincang dan kupas
  • 800 gr air
  • 1 kubus kaldu daging sapi

Saus caper

  • 200 gr krim masak
  • 1 sendok teh jus lemon
  • 1 sendok teh garam
  • sejumput lada
  • 60 gr caper tiriskan

Persiapan

  1. Kami meletakkan roti di gelas dan memarut 10 detik, kecepatan 7. Kami menarik dan memesan.

  2. Kami memperkenalkan bawang dan potongan 5 detik, kecepatan 5.

  3. Tambahkan roti, telur, garam, merica, dan daging cincang, lalu aduk 50 detik, belok kiri, kecepatan 4. Kami membasahi tangan kami dan membentuk bakso kecil. Kami menempatkan bakso di dalam wadah varoma dan di atas nampannya.

  4. Kami menuangkan air ke dalam gelas, menambahkan kaldu kubus, meletakkan keranjang dan kentang di dalamnya. Kami menempatkan wadah varoma di atas dan program 30 menit, suhu varoma, belok kiri, kecepatan 1.

  5. Kami mengeluarkan wadah varoma, mengeluarkan keranjang dengan kentang dan menyimpan kaldu masak.

  6. Kami menuangkan 500 gr cairan masak ke dalam gelas, jika perlu kami menambahkan air tambahan. Tambahkan krim, jus lemon, garam dan merica. Kami memprogram 5 menit, suhu 100º, belok kiri, kecepatan 3.

  7. Tambahkan caper dan aduk 10 detik, belok kiri, kecepatan 2. (Jika Anda tidak suka menemukan bit caper, tingkatkan kecepatan menjadi 4 atau 5).

  8. Kami menyajikan bakso dengan saus caper dan kentang.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Bakso Moor, bakso domba diisi dengan mozzarella

Sumber - Buku Saya memasak dengan cara saya


Temukan resep lain dari: Carnes, Resep Varoma, Saus

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.