Mentega almond utuh

Mempersiapkan mentega almond utuh asli sangat sederhana, Anda hanya membutuhkan bahan baku yang bagus dan dalam beberapa menit Thermomix Anda akan siap.

Makan dengan variasi makanan terkadang lebih mudah dari yang kita kira. Dengan gerakan sederhana memodifikasi beberapa kebiasaan kita, kita akan menjadi mendapatkan kesehatan. Langkah kecil adalah, misalnya, mengganti jus industri untuk smoothie dengan buah dan selai kacang buatan sendiri. Anda tidak akan bisa mempercayai tekstur dan rasa yang mereka miliki!

Mempersiapkan mentega almond utuh ini semudah membuat selai kacang o el tahini buatan sendiri. Anda hanya perlu menggiling selama beberapa menit dan, dalam hal ini, Thermomix adalah bomnya, jadi Anda akan mendapatkan beberapa persiapan yang spektakuler.

Ingin tahu lebih banyak tentang mentega almond utuh?

Hal utama dalam resep ini adalah bahan bakunya berkualitas baik. Jangan lihat bagaimana itu mempengaruhi hasil akhir!

Jadi ternyata bagus juga jumlah almond penting. Mungkin aneh tapi resepnya tidak keluar sama jika Anda hancurkan hanya 100 gram seolah-olah Anda memasukkan 500. Saya sarankan Anda mengikuti resep untuk mendapatkan tekstur yang tepat.

Jangan khawatir jika 500 gram rasanya banyak bagi Anda karena itu adalah resepnya menjaga dengan sangat baik baik di lemari es maupun di dapur. Tentunya, di musim panas atau dengan suhu tinggi, yang terbaik adalah menyimpannya di lemari es.

Anda bisa membuat mentega ini dengan almond yang paling Anda sukai. Meskipun resep ini punya almond mentah dengan kulit untuk membuat mentega dengan lebih banyak serat.

Jika Anda menggunakan kacang almond tanpa kulit, yang benar-benar putih, Anda akan mendapatkan mentega yang sama kayanya tetapi dengan corak yang berbeda.

Itu juga bisa dilakukan dengan almond goreng dan asin tetapi yang kami inginkan adalah memiliki mentega yang paling sehat untuk digunakan sebagai bahan dasar resep lain.

Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, Anda bisa menggunakan mentega ini sebagai bahan dasar resep lainnya. Misalnya di smoothie, bubur atau cukup oleskan di atas roti panggang yang renyah.

Ini merupakan resep yang banyak digunakan oleh masyarakat vegan dan vegetarian. Selain itu, karena hanya mengandung kacang-kacangan, sangat cocok untuk celiacs dan tidak toleran terhadap gluten, telur dan laktosa.

Sebelum Anda mulai menyiapkan resep ini, saya ingin Anda tahu bahwa selama penggilingan itu normal gelas menjadi panas. Layarnya mungkin mencapai 60 derajat tapi khawatir. Adalah normal dan perlu bagi almond untuk melepaskan minyak alami mereka dan membentuk krim yang halus dan mudah dioleskan.

Informasi lebih lanjut - Selai kacang / Resep dasar: tahini

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda