papa al pomodoro

Apakah Anda tahu hidangan tradisional Italia disebut pappa al pomodoro? Saya menerjemahkannya sebagai sup, bubur atau bubur tomat dan dia sangat terkenal di Italia bahkan ada lagu anak-anak yang didedikasikan untuknya: umur panjang la pa pa pa pa… col po po po po po po pomodoro…

Dalam video Anda akan melihat bahwa mempersiapkannya tidaklah rumit. Saya tunjukkan resep ini karena menurut saya ini cara terbaik untuk memanfaatkan musim tomat dan untuk memanfaatkan roti yang tersisa di rumah. Biasanya dibuat dengan roti toscano.dll (tanpa garam) meskipun, tentu saja, kita dapat menggunakan apapun yang kita miliki.

Telur rebus adalah sumbangan saya. Di rumah kami sangat menyukainya dan saya biasanya menambahkannya untuk membuatnya menjadi hidangan yang lebih lengkap.

Video tentang la pappa al pomodoro

Cara menyiapkan sup tomat (pappa al pomodoro)

papa al pomodoro

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Sup tomat ini adalah resep Italia yang enak untuk dihabiskan sehari sebelumnya dan menikmati musim tomat sepenuhnya.

• Ascen Jimenez

• Dapur: Italia
• Jenis resep: sup
• Kalori: 310
• Porsi: 4

• Waktunya memasak: 25M
• Total waktu: 25M

Bahan-bahan

• 50 g wortel
• 90 gram bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 20 g minyak zaitun extra virgin
• 390 g bubur tomat
• 1 sejumput gula
• 400 g kaldu sayuran
• Garam
• 100 g roti dari hari sebelumnya

Dan juga:

• Roti panggang
• Beberapa daun kemangi
• Minyak zaitun extra virgin
• Telur rebus (opsional)

Persiapan

1. Kami meletakkan wortel dan bawang di gelas. Kami merusak program 5 detik, kecepatan 7.

2. Tambahkan dua siung bawang putih yang sudah dikupas dan 20 g minyak zaitun extra virgin. Kami memprogram 3 menit, 100º, kecepatan 1.

3. Kami menghapus siung bawang putih.

4. Kami menambahkan bubur tomat, gula, kaldu dan jumlah garam yang kami pertimbangkan. Kami memprogram 10 menit, 100º, kecepatan 1.

5. Saat itu kami memotong roti (seolah-olah untuk sup bawang putih) dan, setelah waktu terprogram, kami memasukkannya ke dalam gelas. Kami memprogram 10 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.

6. Kami menyajikan dengan roti panggang, kemangi segar, sedikit minyak zaitun extra virgin dan, jika kami mau, dengan telur rebus.

Uang kertas

Itu bisa dibuat dengan tomat alami, kupas dan tiriskan sedikit.

Informasi lebih lanjut - Roti Tuscan

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda