Cargando ...
Bagi saya, merupakan kemewahan untuk dapat menunjukkan ini kepada Anda daging manis atau quince, terutama karena saya pikir di Italia saya tidak akan berhasil melakukannya. Untungnya tetangga sebelah telah memberi saya beberapa tas "mele cotogne" (saya pikir itulah namanya dalam bahasa Italia) dan telah membuat keluarga yang menyukainya bahagia!
Saya telah mempelajarinya dan ternyata di sini mereka memasaknya dengan cara yang sama dan menyebutnya cotognata tetapi itu di Italia selatan karena di utara tampaknya mereka tidak melakukan hal serupa.
Jadi, inilah saya dengan Thermomix saya !, membuat pasta quince yang akan kita makan dalam beberapa bulan mendatang disertai dengan potongan keju Parmesan. Tentu saja, saya akan memberi tetangga saya sedikit untuk mencoba.
Saya telah mengubah beberapa hal sehubungan dengan resep tradisional yang telah kami terbitkan dan yang muncul di buku Essentials. Dalam hal ini gula lebih sedikit dan setengahnya gula merah (terima kasih Maria atas sarannya). Ini juga memasak lebih lama. Dengan dua variasi terakhir ini, pasta quince menjadi lebih keras dan lebih gelap.
Pasta daging atau quince dengan gula merah
Pasta daging atau quince yang akan menjadi pendamping sempurna untuk keju yang enak. Ideal sebagai minuman beralkohol atau sebagai makanan penutup dan dengan rasa… lezat!
Persamaan dengan TM21
Informasi lebih lanjut - Quince manis
Hai! Dan apakah itu dilakukan tanpa air dan tanpa mengupas? Betapa penasaran! Saya selalu melakukannya di pot tradisional dan dengan air… apakah terlihat bagus tanpa air? Ah! Dan berat quince sebelum membersihkannya? Tolong jawab aku info@canninot.cat Jadi Anda juga dapat membaca komentar bahwa saya tidak akan memiliki akses ke web dan saya ingin melakukannya antara hari ini dan besok. Menarik sekali!
Ya, tanpa air dan sangat bersih tetapi tanpa pengelupasan, semudah itu! Bobotnya setelah membersihkan dan melepas bagian tengah. Beri tahu saya nanti jika Anda menyukainya, oke?
Mencium!!
Halo!!! Ini adalah musim quince, saya membuat pasta quince setiap tahun sejak saya memiliki Thermomix, saya mengikuti resep yang ada di buku, pertama saya taruh di cetakan ketika sudah dingin saya taruh di lemari es, setelah 2 atau 3 hari saya membuat partisi yang saya bungkus dengan kertas transparan dan menaruhnya di freezer ... kadang saya mengimprovisasi cetakan dengan kotak susu, sangat mudah dan murah.
tunggal
Dan itu juga sangat kaya, bukan? Alangkah baiknya menggunakan karton susu sebagai kemasan! Terima kasih atas komentar Anda, Sole.
Ciuman!
Halo!!! Ini adalah musim quince, saya membuat pasta quince setiap tahun sejak saya memiliki Thermomix, saya mengikuti resep yang ada di buku, pertama saya taruh di cetakan ketika sudah dingin saya taruh di lemari es, setelah 2 atau 3 hari saya membuat partisi yang saya bungkus dengan kertas transparan dan menaruhnya di freezer ... kadang saya mengimprovisasi cetakan dengan kotak susu, sangat mudah dan murah.
tunggal