Masuk o Daftar dan nikmati ThermoRecipes

Selai blackberry

Resep selai Blackberry thermomix

Itu selalu menyenangkan untuk memberi berjalan dan menghibur diri dengan memetik buah-buahan yang lezat, terutama saat musim blackberry.

Di keluarga saya sudah menjadi tradisi untuk mencari ini beri. Lucunya kita tidak perlu jauh-jauh karena di urbanisasi tempat kita tinggal banyak semak berduri.

Tahun ini saya telah mendorong putri saya selama beberapa hari untuk membantu saya panen. Meskipun kami juga mendapat bantuan dari anak-anak tetangga saya yang ketika mereka melihat kami mulai berkolaborasi mengatakan: Dan resep apa yang akan Anda buat dengan mereka ...? Anda dapat membayangkan bahwa saya menjawabnya !! 😉

Saya biasanya membuat selai ini dengan banyak jumlah gula. Anda sudah tahu bahwa saya suka menguranginya kapan pun saya bisa sehingga tidak terlalu manis tetapi, dalam hal ini, jika dikurangi terlalu banyak, itu bisa menjadi pahit dan tidak mencapai konservasi yang memadai.

Saya juga menambahkan air agar tidak terlalu kental, karena saya tidak suka kemacetan yang sangat kompak.

Saat menyiapkannya, jika Anda mau, Anda bisa buang bijinya. Caranya sangat mudah, Anda hanya perlu meremukkan blackberry dengan air dan kemudian melewatinya melalui saringan Cina atau saringan halus. Jadi Anda sudah memiliki ampas yang siap untuk membuat selai.

Jika Anda ingin kemacetan Anda bertahan selama beberapa bulan, yang terbaik adalah simpan dalam ruang hampa bagaimana kami melakukannya dengan ini selai peach betapa kayanya kami.

Informasi lebih lanjut - Selai peach

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Celiac, Mudah, Laktosa intoleran, Tidak toleran terhadap telur, Kurang dari 1/2 jam, Macet dan awet, Resep untuk Anak-Anak

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

37 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   piluka dijo

    Silvia, betapa cantiknya dirimu. Yang benar adalah bahwa buah sangat berwarna sehingga semua yang Anda lakukan terlihat bagus.
    Mencium!

    1.    Silvia Benito dijo

      Selai ini memiliki warna yang menarik perhatian dan rasanya yang enak. Berani mencobanya.
      Ciuman

  2.   Begoña Gongora dijo

    Saya membuatnya 3 minggu yang lalu, sayang sekali saya tidak memiliki resep Anda! Karena, seperti yang Anda katakan, saya tidak menambahkan air dan rasanya kental, meskipun enak. Saya akan menguji resep Anda dan melihat bagaimana hasilnya. Ini benar-benar terlihat bagus.

    1.    Silvia Benito dijo

      Begoña, dengan air teksturnya lebih lembut dan sangat kaya.

  3.   aristotle dijo

    Dan bagaimana dengan biji blackberry? Saya belum bisa menghilangkannya bahkan dengan pasapures. biji yang disebutkan jauh lebih keras daripada stroberi misalnya dan tidak enak untuk dikunyah. Saya akhirnya harus menyaringnya dengan saringan tradisional dan kemudian ya ... tetapi kurang dari pekerjaan Cina.
    Apakah ada yang punya trik atau obat? Salam.

    1.    Silvia Benito dijo

      Kebenarannya adalah bahwa Anda benar, bijinya adalah gulungan tetapi saya hampir terbiasa dengannya. Meski begitu, saya akan mengikuti saran Anda dari saringan, bahwa jika Anda harus bersabar, itu akan hilang.

    2.    ana dijo

      Saya juga menambahkan beberapa apel pippin, beberapa di antaranya untuk tiga atau empat kilogram blackberry, ya, saya tidak menambahkan air.
      Untuk membuang bijinya saya menggunakan mesin manual yang mereka jual di toko perangkat keras untuk tomat. Harganya sekitar 20E. Biasanya saya habiskan setelah membuat selai (buang bijinya). Tahun depan saya akan melakukannya sebelum merendam blackberry dengan gula. Nah, kalau tidak Anda tidak hanya menghilangkan butiran tetapi juga bagian dari sirup yang didapat
      Kami akan melihat tampilannya

      Salam, saya harap ini membantu Anda

      1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

        Halo Ana:

        Terima kasih telah berbagi trik Anda dengan kami !!

        Mencium!!

  4.   kosong dijo

    Saya juga menghabiskan seluruh musim panas membuat selai karena tidak membuang buah dari pohon saya, dan berkat thermomix saya, saya tidak menjadi terlalu gemuk dan saya selesai dalam sekejap. Biasanya saya mengoleskan sedikit gelatin netral atau bubuk lemon supaya tidak terlalu cair, tapi juga tidak kental, sudah pada titik yang tepat. Apakah Anda juga menambahkan gelatin? salam dan terima kasih sekali lagi.

    1.    Silvia Benito dijo

      Saya biasa menambahkan gelatin ke dalam strawberry, yang sangat encer, tapi saya sudah mengerti maksudnya dan saya tidak perlu menambahkan apapun ke dalamnya.

      1.    Julia Quilis dijo

        Jika saya ingin mengental, saya menambahkan beberapa sendok teh bubuk agar-agar dan tetap seperti yang saya suka.

  5.   Alicia dijo

    Saya membuatnya minggu lalu, tetapi alih-alih menuangkan air ke dalamnya, saya menambahkan jus lemon yang diperas dan teksturnya bagus.

    1.    Silvia Benito dijo

      Baiklah Alicia, aku akan menuliskan pilihan itu juga. Terima kasih dan salam hangat

  6.   Luz dijo

    Putri saya tidak menginginkan yang lain, dia suka yang blackberry. Dan apa yang Anda katakan, betapa menyenangkan menghabiskan sore hari mengumpulkannya. Sebuah tradisi setiap musim panas.
    Salam !!

    1.    Silvia Benito dijo

      Ya Luz, anak-anak saya suka sekali menjemputnya, meskipun kadang mereka senang dan lupa bahwa semak duri memiliki paku ... malang!
      Sebuah ucapan

  7.   mari carmen5 dijo

    Halo, selai ini sangat enak, saya membuatnya musim panas ini dari melon dan buah ara yang mereka beri saya banyak hadiah dan saya telah membekukan beberapa untuk membuat selai lagi. Terima kasih untuk resep Anda

    1.    Silvia Benito dijo

      Betapa lezatnya, selai jerukmu Mari Carmen. Mari kita lihat apakah saya berani dan membuat melon sendiri.
      Sebuah ucapan

  8.   Roci dijo

    Itu terlihat enak! Sekarang kita berada di musimnya, kita harus memanfaatkan memetik blackberry dan melakukannya!
    Tapi, satu pertanyaan: Pernahkah Anda mencoba membuat selai berry dengan kemasan beku?

    1.    Silvia Benito dijo

      Roci, sebenarnya saya belum mencobanya dan saya pikir hasilnya sangat bagus. Jika Anda mencoba memberi tahu kami caranya.
      Sebuah ucapan

  9.   laura dijo

    Halo!! Saya adalah penggemar berat blog Anda !! setiap hari saya datang mengunjunginya dan saya melihat dia dan melihatnya !!! Saya suka memasak dan saya suka thermomix dan dengan resep, trik, dll. mereka banyak membantu saya !!! Saya suka blog Anda !! dan saya telah memberi tahu diri saya bahwa inilah saatnya bagi Anda untuk mengirim salam dan memberi selamat kepada mereka untuk blog yang luar biasa ini !! sekian salam dari Banyoles !! Mencium!!

    1.    Silvia Benito dijo

      Terima kasih banyak Laura atas kata-kata Anda, untuk mengikuti kami dan atas dukungan Anda. Saya senang Anda menyukai blog ini.
      Ciuman

  10.   sita dijo

    Halo, yang memiliki blackberry, ini ilahi, saya membuatnya dan saya kekurangan gula atau blackberry terlalu asam, saya melihat itu bisa dibuat dari melon.

  11.   Malu dijo

    Halo SIlvia tolong, saya baru saja melakukan reduksi Pedro XImenex, sudah bagus tetapi keluar terlalu tebal, ada solusi untuk memperbaikinya terima kasih

    1.    Silvia Benito dijo

      Chary, jika itu terjadi lagi, tambahkan sedikit air dan anggur di bagian yang sama.

  12.   Beli bebas gluten - Juan dijo

    Resep yang sangat bagus, dan cocok untuk penderita celiac !!! mantap, terima kasih banyak, kami akan mencobanya tanpa ragu, jadi snack atau sarapan pagi akan sedikit berbeda ... apa yang kami butuhkan ... dengan cara saya baru menemukan blog, dan langsung menjadi favorit. ..

    salam.

    1.    Silvia Benito dijo

      Juan, saya hampir selalu mencoba menyiapkan resep yang cocok untuk tidak toleran terhadap makanan tertentu atau untuk memberikan ide mengapa bahan lain dapat diganti. Mungkin, itu karena saya agak akrab dengan celiacs, karena saya memiliki dua keponakan dengan intoleransi gluten. Saya senang Anda menyukai blog ini.
      Sebuah ucapan

  13.   Gorka dijo

    Blog yang bagus dan selamat atas peringkat awal Anda di penghargaan Bitácoras. Kami akan mengikuti blog Anda dengan cermat, semoga Anda beruntung. Semua yang terbaik.

    1.    Silvia Benito dijo

      Terima kasih banyak telah mengikuti kami.

    2.    Emma abella dijo

      Aku akan mencobanya. Kadang-kadang saya tidak ceo bagian komentar jadi saya taruh di sini: Saya suka resep Anda !!! Dan di mana tidak mendapatkan "propaganda", mengirim pesan?

  14.   Beti dijo

    Selamat pagi dari Tenerife, adakah yang tahu resep selai anggur?
    Terima kasih banyak atas halamannya dan telah mengirimkan resep kepada kami hampir setiap hari.

    1.    Silvia Benito dijo

      Beti, sejujurnya saya belum mencoba tapi mungkin itu akan menyemangati saya. Cobalah untuk memastikan bahwa hasilnya akan baik untuk Anda.

  15.   Lizeth dijo

    Halo, saya ingin tahu bagaimana caranya agar selai tidak menjadi pahit, mungkinkah saya melebihi waktu memasak? Apakah saya memasukkan terlalu banyak jus lemon ke dalamnya? Tolong bantu saya, Segera!
    Salam dari Colombia.

    1.    Silvia Benito dijo

      Tambahkan satu sendok teh jus lemon dan lihat cara kerjanya.

  16.   Maria Jose dijo

    Sudah sangat kental, rasanya enak tapi tidak mungkin disebarkan, apa yang bisa saya lakukan? tuangkan air pada suhu dan kecepatan berapa, agar tercampur, saya khawatir terlalu keras tidak akan tercampur. Terima kasih

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Halo Maria Jose:

      Jika Anda ingin pendapat saya yang sederhana, biarkan apa adanya. Taruh dalam wadah datar dan gunakan seolah-olah Anda memiliki quince.

      Saat-saat saya mencoba memperbaiki selai yang tebal saya hanya berhasil merusaknya, jadi sekarang ketika itu terjadi pada saya, saya mengatakan bahwa itu adalah blackberry manis ... dengan keju segar itu enak !!

      Salam!

  17.   Ramoni dijo

    halo girlssss, jika alih-alih gula kita menambahkan stevia¡¡¡¡ ke selai itu akan sama… ..

    1.    Irene Arcas dijo

      Terima kasih atas idenya Ramoni!