Masuk o Daftar dan nikmati ThermoRecipes

Spaghetti Carbonara

Ini adalah salah satu hidangan favorit dari suami saya, baik dan saya juga. Sangat mudah dan cepat untuk dilakukan dan hasilnya sangat bagus.

bahkan dari satu hari ke hari berikutnya mereka sangat kaya. Saya biasanya membuat mereka untuk makan siang, tetapi selalu ada sisa dan suami saya membawa mereka selama seminggu (saya makan di tempat kerja dan dia di rumah, alangkah beruntungnya!) Dan dia bilang mereka masih sangat enak.

La resep asli itu memiliki telur tetapi versi ini berbeda dan cocok untuk intoleransi telur. Ini dari buku Thermomix dasar.

Informasi lebih lanjut - Mengetahui pasta carbonara otentik

Sumber - Buku Penting oleh Thermomix®

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix® Anda


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Mudah, Tidak toleran terhadap telur, Kurang dari 1 jam

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

43 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   lorena dijo

    itu terlihat lebih baik !!!!!!!!!!!

  2.   piluka dijo

    Saya lebih menyukai mereka dengan cara tradisional tetapi suami saya mencintai mereka dengan cara itu dan saya sangat menyukainya.
    Ciuman kecil

  3.   M ANGELES dijo

    Lihat betapa enaknya, saya tidak tahu harus berbuat apa hari ini untuk makan dan Anda telah memberi saya ide…. TERIMA KASIH

    1.    Elena Calderon dijo

      Saya harap Anda menyukai mereka, Mª Angeles. Semua yang terbaik.

  4.   kelinci madu dijo

    Halo Elena !!! Saya tidak tahu banyak tentang masakan Italia, tetapi saudara perempuan saya yang berada di Roma di Erasmus (yang dipanggil seperti Anda) meletakkan tangannya ke kepalanya ketika dia melihat saya menyiapkan pasta seperti ini, carbonara tidak memiliki krim! hanya telur dan pancetta ... lihat sisi baiknya, lebih sedikit kalori untuk tubuh!
    Mencium!!

    1.    Elena Calderon dijo

      Memang benar, Honeybunny! Saya sudah melihat bagaimana mereka dibuat di Italia. Yah, menurutku bentuknya bagus! Saya akan mencari resep Italia dan saya akan mencoba menyesuaikannya dengan Th, mari kita lihat bagaimana hasilnya!

  5.   Jessie dijo

    Terima kasih telah memberi kami resep tanpa telur, karena sebenarnya di rumah kami menyukainya dengan krim cair (meskipun ini bukan resep asli Italia) Saya hanya membuat spaghetti carbonara sekali di Thmx, sisanya selalu di panci! !!

    1.    Elena Calderon dijo

      Senang Anda menyukai resep ini Jessie! Di rumah kami sangat menyukai mereka dan saya sangat sering melakukannya, mereka sempurna. Semua yang terbaik.

  6.   Maria dijo

    Saya tinggal di Italia, dan memang benar bahwa carbonara dibuat dengan telur, yaitu, sebenarnya dibuat dengan telur kocok dan dimasukkan ke dalam setelah kami mengeluarkan pasta dari panas, untuk mencegahnya mengental!
    Pokoknya, itu bagus juga. Coba dengan krim dan sedikit tomat alami atau bahkan digoreng, sedikit saja ... menyenangkan !!!
    Terima kasih gadis-gadis!

    1.    Elena Calderon dijo

      Terima kasih banyak, Maria! Saya akan mencobanya dengan sedikit tomat. Semua yang terbaik.

  7.   Delfi dijo

    Selamat pagi !!
    Saya belum pernah membuatnya, tetapi saya akan segera mencobanya.
    Mereka terlihat seperti ... ummmmm
    Terima kasih Elena !!

    1.    Elena Calderon dijo

      Saya harap Anda menyukai mereka, Delfi! Salam dan terima kasih banyak telah melihat kami.

  8.   Marisol dijo

    Betapa bagusnya penampilan mereka, saya akan mencobanya besok, TERIMA KASIH

    1.    Elena Calderon dijo

      Saya harap Anda menyukai mereka, Marisol, Anda akan memberi tahu saya. Semua yang terbaik.

  9.   Stephanie dijo

    Saya baru melakukannya !!
    Ini sangat bagus, pertanyaan saya adalah jika bisa dibekukan, saya punya cukup sisa tapi saya tidak pernah membekukan saus dengan krim. Itu mungkin?
    Terima kasih banyak
    Ciuman

    1.    Elena Calderon dijo

      Halo Estefanía, mereka bisa dibekukan, tetapi saat mencairkan dan memanaskannya, lakukan perlahan, hangatkan sedikit demi sedikit agar krimnya tetap baik. Semua yang terbaik.

  10.   Toy Monge dijo

    Saya baru saja membuatnya, kelihatannya sangat enak tapi saya punya dua dudilla, karena ada dua dari kami, saya memasak lebih sedikit pasta, sausnya bisa dibekukan untuk hari lain. Dan di sisi lain, sepertinya ide yang bagus untuk microwave bacon tapi saya ingin tahu apakah kertas sayur itu penting dan di mana Anda bisa mendapatkannya.
    Terima kasih banyak untuk semuanya dan selamat untuk blognya. Suka!!

    1.    Elena Calderon dijo

      Halo Toñy, ya Anda dapat membekukan saus dan kertas sayur tersedia di hampir semua supermarket. Ini disebut kertas minyak atau kertas perkamen. Saya membelinya di Mercadona. Anda dapat mengganti kertas ini dengan beberapa kertas dapur. Anda menempatkan sekitar 4 atau lima di bawah dan sebanyak lainnya di atas. Salam dan saya sangat senang Anda menyukai blog kami.

    2.    Naif dijo

      Halo. Saya sudah mencobanya hari ini dan entah mengapa ketika saya memasukkan air, dengan 1100gr gelas sudah sangat penuh. Jadi saya taruh pasta hanya 250gr, tapi tetap saja sudah kembali sedikit. Apa yang telah saya lakukan salah? Saya telah memeriksa jumlahnya dan akan mengatakan bahwa jumlahnya baik-baik saja. Meski begitu, sudah enak, kuahnya agak cair.

      1.    Irene Arcas dijo

        Halo Cándido, adalah hal yang wajar jika pasta dimasak, saat mendidih dengan gelas kimia di tempatnya, akan meluap. Jika itu terjadi pada Anda, keluarkan piala dan tambahkan sedikit minyak zaitun dan lanjutkan memasak tanpa piala. Ceritakan bagaimana kalau lain kali! Resep carbonara ini enak banget. Saya senang Anda menyukainya 😉 Terima kasih telah mengikuti kami!

  11.   cristina cabanillas dijo

    Halo Elena, terima kasih untuk blog yang luar biasa ini, saya baru saja menemukan Anda dan saya sangat senang.
    Hidangan ini terlihat enak, tapi saya punya pertanyaan,
    Apakah Anda tidak berbelok ke kiri?
    Terima kasih atas perhatiannya dan sampai jumpa.
    Christina.

    1.    Elena Calderon dijo

      Halo Cristina, tidak perlu berbelok ke kiri. Anda akan memberitahu saya bagaimana caranya. Salam dan terima kasih banyak telah melihat kami. Saya senang Anda menyukai blog kami!

  12.   jose manuel dijo

    Hebat tapi sungguh !!!!
    Untuk berapa orang resepnya? Karena saya telah melakukannya dan saya telah mendapatkannya banyak. Terima kasih

    Pria juga berasal dari thermomix

    1.    Elena Calderon dijo

      Halo Jose Manuel, kami menganggapnya sebagai hidangan tunggal dan untuk 4 orang. Aku senang kau menyukainya. Semua yang terbaik.

  13.   Marien dijo

    Hebat!, Tapi saya membuat perubahan kecil untuk meringankan resep dan semuanya sukses: Anda tahu, saya mengganti krim untuk susu evaporasi, susu ideal, dan hasilnya memalukan. Mendorong Anda untuk mencoba perubahan, lebih ringan, dan rasa, sangat enak.
    Terima kasih untuk resepnya, ini sangat mudah. Ciuman

    1.    Elena Calderon dijo

      Bagus sekali, Marién!. Saya akan mencobanya. Semua yang terbaik.

  14.   elenairene.dll dijo

    suami saya menyukai spaghetti carbonara, yang selalu dia makan dengan tomat. Terima kasih para gadis, sekarang dia makan lebih bervariasi dan bahkan ibunya mengatakan kepadanya bahwa dia lebih kurus.
    TERIMA KASIH BANYAK ...

    1.    Elena Calderon dijo

      Saya sangat senang, elenairene!

  15.   sandra mc dijo

    ummmm… sungguh hal yang enak !!!! Saya baru saja mengambil dapur, yang kebetulan, dengan thermomix saya selesaikan dengan plis plas, dan saya telah membuat resep ini yang saya lihat pagi ini. Orang-orang saya menyukainya… seperti mereka memperebutkan apa yang tersisa untuk dimakan malam ini atau besok. Saya membayangkan bahwa bahkan jika mereka tidak dimakan saat ini mereka akan tetap sama, bukan? Satu-satunya hal yang saya ubah adalah bacon untuk serrano ham, karena suami saya tidak suka bacon… dan itu hebat. Ciuman besar dan pertahankan ...

  16.   Nuri dijo

    Halo Elena !! Saya membuat makaroni dengan sausnya, sebenarnya sangat enak tapi sangat cair dan saya suka sausnya sedikit lebih kental sehingga meresap dengan baik di dalam pasta. Apa yang bisa saya lakukan salah? di foto kuahnya kental. Memberitahu Anda bahwa saya senang dengan blog Anda.

  17.   diana dijo

    uuuuummmm, uuuuummmmm, nnnmnm, nmnm, mnm ,,,, mmmmmmnnnmmmm !!!!

    1.    Irene Arcas dijo

      Komentar bagus Diana! Tidak ada lagi yang bisa ditambahkan, selain berterima kasih. Saya sangat senang Anda sangat menyukai mereka hehehehe.

  18.   Maite dijo

    Halo
    Kalau dilakukan untuk 6 orang, apakah bahannya proporsional dan waktunya?

    terima kasih

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Halo maite,

      Saya akan mengubah waktu tetapi saya tidak akan menggandakannya. Saya akan menyiapkannya sebagai berikut:

      Masukkan bawang bombay, mentega, minyak, bacon dan sedikit merica ke dalam gelas. Kami menggiling 20 detik, dengan kecepatan 4.

      Kami menurunkan sisa-sisa yang tersisa di tutup dan di dinding kaca, dengan spatula.

      Kami memprogram 9 menit, suhu dan kecepatan varoma 2.

      Tambahkan krim dan keju parut. Grind 15 detik, kecepatan 7 dan program 10 menit, suhu 100º dan kecepatan 3.

      Kami menguji untuk melihat apakah perlu garam dan jika demikian kami tambahkan sedikit. Kami memesan saus dalam mangkuk.

      Resep lainnya akan tetap sama.

      Saya harap ini terlihat bagus untuk Anda!

      Mencium!

  19.   Irene Arcas dijo

    Ya, memang kental, tetapi jika Anda suka lebih ringan, Anda bisa menambahkan sedikit susu. Saya suka, nyatanya Sabtu ini sudah kami siapkan untuk dimakan. Enak !!

  20.   Noelia Sanchez dijo

    hal yang baik yang saya dapat !!!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Kami senang Anda menyukai resep klasik ini !!
      Mencium!

  21.   JANDRI dijo

    MADRE MIA !!! SAYA HANYA MEMBUAT MEREKA SAAT INI DAN MEREKA SANGAT INDAH !!!! SAYA TELAH MEMvariasikan RESEP KECIL MENAMBAH BUKAN 500 ML CREAM, 350 SUSU SKIMMED DENGAN SEDIKIT TEPUNG UNTUK MENGIKATNYA, DAN JADI MEREKA SEDIKIT LEBIH CAHAYA… HAHAHAHAH !!! TERIMA KASIH UNTUK RECIPEAAAAA

    1.    Irene Arcas dijo

      Betapa baik Jandri kita sangat bahagia! Adaptasi cahaya yang sangat baik; P.

  22.   Esther dijo

    Saya sudah membuat resepnya berkali-kali tapi kali ini sausnya tidak terlalu kental, kenapa?

    1.    Irene Arcas dijo

      Mungkin Anda sudah mengganti merek keju atau krim? Jika terulang kembali, biarkan saus matang lebih lama, ini akan menguapkan krim dan mengentalkan saus. Terima kasih telah menulis kepada kami! Pelukan 🙂

  23.   Duka dijo

    Hello!
    Dalam resepnya, perlu membalikkan saat menambahkan spageti xq jika tidak banyak dihancurkan.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hai Ruth, untuk memasak pasta tidak perlu berbelok ke kiri, tapi jika pasta lebih lembut dan dimasak lebih awal, untuk keamanan kita bisa belok ke kiri dengan sempurna. 🙂 Terima kasih telah mengikuti kami !!