Salad kentang dan brokoli

Persiapan

1. Kami menuangkan air ke dalam gelas. Kami meletakkan telur di dalam keranjang dan menempatkan keranjang di dalam gelas. Kami meletakkan tutup gelas tetapi bukan cangkirnya.

2. Kupas kentang, potong menjadi kubus kecil dan bagikan di antara wadah dan baki varoma.

3. Cuci brokoli dengan baik dan potong menjadi kuntum kecil. Kami juga mendistribusikannya di antara nampan dan wadah varoma, bersama dengan kentang.

4. Kami meletakkan tutup varoma dan menempatkan varoma pada posisinya, di atas tutup gelas. Kami memprogram 14 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

5. Pada akhir waktu yang diprogram, keluarkan telur dan dinginkan di bawah air dingin yang mengalir. Kami memesan mereka.

6. Kami memasang kembali tutup gelas dan wadah varoma pada posisinya. Kami memprogram 10 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

7. Periksa dengan hati-hati apakah kentang dimasak dengan baik. Jika tidak, kita dapat menjadwalkan beberapa menit lagi. Dinginkan sambil kita lanjutkan resepnya.

8. Keluarkan air dari gelas. Masukkan bawang dalam potongan dan minyak zaitun. Kami memprogram 3 menit, 120º, belok kiri, kecepatan sendok. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk besar dan cadangan.

9. Kupas telur dan potong juga. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk tempat kami meletakkan bawang.

10. Tambahkan kentang dan brokoli yang sudah hangat.

11. Potong irisan kalkun menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke campuran sebelumnya.

12. Untuk membuat campuran mayonaise dan cuka kita bisa menggunakan mangkuk kecil dan garpu atau sendok (cukup campurkan kedua bahan tersebut). Kita juga bisa menggunakan gelas Thermomix. Jika kami lebih suka opsi kedua ini, kami akan memasukkan mayones dan cuka balsamic ke dalam gelas bersih. Kami memprogram 3 detik, kecepatan 5.

13. Kami menggabungkan saus kami dengan sisa bahan dan aduk rata sampai semuanya tercampur dengan baik.

14. Tutup dengan cling film dan diamkan selama beberapa menit di lemari es sebelum disajikan.

15. Kami melayani  dengan beberapa daun kemangi atau dengan ramuan aromatik lainnya.