Salmon segar dengan saus alpukat

Persiapan

1. Masukkan bubur alpukat, tomat, jus lemon, setengah sendok teh garam, 1 sendok makan minyak, 3 sendok makan yogurt dan 1 mayones ke dalam gelas. Kami menghancurkan selama 10 detik dengan kecepatan progresif 7.

2. Kami menurunkan sisa-sisa dinding kaca ke arah bilah dan kami menghancurkan lagi selama 5 detik dengan kecepatan 10. Kami mengambil dan memesan.

3. Kami mengisi gelas dengan satu setengah liter air. Kami memprogram 5 menit, 50º, kecepatan sendok.

4. Sementara itu, setiap fillet salmon kami potong menjadi dua bagian, taburi dengan garam, dill, dan lada hitam. Kami mendistribusikannya dengan hati-hati di antara dua kantong dan menambahkan 2 sendok makan minyak zaitun ke bagian dalam setiap kantong.

5. Kami dengan hati-hati menempatkan tas di dalam keranjang, kami mengeluarkan udara dari dalam dan menutupnya. Ketika air selesai dipanaskan, kami meletakkan keranjang di tempat dan programnya 20 menit, 50º, kecepatan 2.

6. Kami mengeluarkan tas, berhati-hati agar tidak membakar diri kami sendiri. Dengan sangat hati-hati agar tidak pecah, kami mengeluarkan salmon dan meletakkannya di piring.

7. Tambahkan saus alpukat dan sajikan segera, karena saat salmon sudah dingin sudah tidak sama lagi.