Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Telinga yang renyah

Pencuci mulut60 menitOrang 6340 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 1)
Cargando ...

Por Alicia tomero

Telinga yang renyah

Makanan penutup ini merupakan tradisi di masakan Castilla y León. Saat Anda memakannya, Anda tidak bisa berhenti menyantapnya lagi dan lagi, berkat rasa dan sentuhan renyahnya.

Ini adalah Hidangan yang sangat murah dan khas untuk Karnaval atau Pekan Suci. Perlu diketahui cara membuatnya, ini sedikit melelahkan, tetapi sangat kuat. Ada banyak satuan dalam resep sederhana ini.

Trik untuk membuatnya adalah dengan membuatnya menjadi sangat halus su teksturnya yang renyah Ini adalah dasar untuk menjadi makanan penutup yang enak. Biasanya dibumbui dengan adas manis, namun jika kurang suka rasanya bisa dihilangkan dengan sedikit vanilla.

telinga yang renyah

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Makanan penutup lezat yang akan menyenangkan Anda karena teksturnya yang renyah dan taburan gula.

telinga yang renyah
  • Alicia tomero
  • Dapur: spanyol
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 340
  • Porsi: 6
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 250 g tepung terigu
  • Telur 1
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Ukuran setengah cangkang telur pomace putih
  • Takaran minyaknya setengah kulit telur
  • Takaran setengah kulit telur jus jeruk
  • Beri rasa dengan dua sendok teh adas manis atau satu sendok teh esens vanila.
  • Banyak gula untuk ditaburkan
  • Minyak bunga matahari secukupnya untuk menggoreng

Persiapan

  1. Dalam gelas kita tambahkan bahan-bahan cair: telur, takaran setengah kulit telur jus jeruk, takaran minyak setengah cangkang telur, takaran setengah cangkang telur pomace putih. Kami memprogramnya 30 detik dengan kecepatan 4,5.

  2. Kami menambahkan 250 g tepung terigu dan satu sendok makan gula. Kami memprogramnya 2 menit dengan kecepatan menguleni.

  3. Tergantung bahannya, adonan mungkin terlalu kering. Ini adalah kasus saya, di mana saya harus menambahkan dua sendok makan air dan menguleninya lagi, selama 1 menit dengan kecepatan menguleni.

  4. Kami mengeluarkan adonan di atas permukaan yang sedikit ditaburi tepung. Kami mengambil porsi kecil dan menguleni. Sangat penting bahwa saat meregangkan adonan, adonan harus dibuat setipis mungkin. Anda harus melihat adonan melalui cahaya dan membiarkannya sangat tipis.

  5. Sambil melakukan peregangan, kami memanaskan minyak dalam wajan besar. Jika sudah panas, kami menambahkannya. Tidak masalah jika panasnya tinggi, itu akan jauh lebih baik. Anda harus mencoklatkannya sedikit di setiap sisinya.

  6. Kami mengeluarkannya di piring dan taburi dengan gula. Kita biarkan dingin dan bisa dikonsumsi.


Temukan resep lain dari: Desserts, Resep Thermomix

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.