Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Topi penyihir cokelat

Pencuci mulut30 menitOrang 8
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 19)
Cargando ...

Por Ana Valdes

Topi penyihir cokelat

Los topi penyihir piruja mereka sangat mudah untuk dilakukan dan sangat menarik.

Bersama mereka, kami menyelesaikan manisan di atas meja kami halloween tahun ini, bersama dengan gigitan drakula, The kue mentega coklat dan beberapa kejutan lain yang masih harus kami temukan.

Ornamen dibuat dengan pencairan, Saya membelinya sudah selesai, tetapi masuk link ini kamu punya resepnya. Anda hanya perlu menambahkan sedikit pewarna makanan berwarna jingga atau kuning.

Untuk bantalan topi, saya memanfaatkan truffle mousse yang saya ekstrak dari resep lezat yang diterbitkan Ascen baru-baru ini, yaitu bom cokelat, tapi kamu bisa menggunakan apapun yang kamu mau: cream, pastry cream (kalau kamu berani membuatnya, kami juga punya di sini resepnya) atau krim favorit Anda.

Topi penyihir cokelat

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Topi penyihir terbuat dari kerucut yang dilapisi cokelat dan diisi dengan truffle mousse.

  • Ana Valdes
  • Jenis resep: postre
  • Porsi: 8
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk topi:

  • Kerucut es krim (di kotak yang saya beli ada 8, saya ingin yang mini, saya lebih menyukai ide topi mini, tetapi saya tidak dapat menemukannya dan saya membuat yang besar. Jika Anda menemukannya, saya rasa camilan manis lebih baik dari pada kerucut besar, tapi bertentangan dengan selera ...)
  • 8 jenis kue maría (saya membelikannya kue emas yang lebih renyah)
  • 150 g cokelat penutup.
  • 25 g mentega.
  • 40 g susu.
  • 100 g fondant oranye

Untuk truffle mousse:

  • 5 putih telur
  • 1 sejumput garam
  • 4 tetes cuka
  • 5 kuning telur
  • Gula 100 g
  • 400 g chocolate fondant
  • 250 g mentega pada suhu kamar

Persiapan

  1. Parut coklat, tambahkan mentega dan susu. Kami meleleh selama 3 menit, pada 50º, kecepatan 2.

  2. Kami mengecat bagian luar kerucut dan cookie dengan cokelat, dan membiarkannya mengeras secara terpisah, kerucut terbalik dan cookie secara terpisah.

  3. Kami meregangkan fondant dengan roller dan membuat strip kecil untuk band topi dan setengah bulan untuk dekorasi, yang kami gabungkan ke cornet.

  4. Dengan kaca bersih, kami menempatkan kupu-kupu di atas bilah dan meletakkan putih telur, garam, dan tetesan cuka. Kami memasang pembukaan itu ke titik salju tebal, pemrograman 5 menit, kecepatan 3 1/2. Kami memindahkan ke mangkuk dan memesan.

  5. Tanpa mencuci kaca dan kupu-kupu di bilahnya, tambahkan kuning telur dan gula dan program 6 menit, kecepatan 3 1/2. Kami mengambil mangkuk lain yang lebih besar dan memesan.

  6. Kami menghapus kupu-kupu dari bilahnya, menambahkan cokelat dan memarutnya dengan pemrograman 10 detik, kecepatan 7. Kami merobohkan sisa-sisa tembok dan memprogram 3 menit, 50º, kecepatan 2.

  7. Kami menambahkan mentega dan program 10 detik, kecepatan 3. Kami menuangkan campuran ini ke dalam mangkuk tempat kami memiliki kuning telur dengan gula dan mencampurnya dengan hati-hati.

  8. Kemudian kami memasukkan putih telur kocok yang telah kami simpan di awal dalam dua batch, bergerak secara membungkus hingga mendapatkan campuran yang homogen.

  9. Kami memasukkan isian ke dalam kerucut, berhati-hatilah agar tidak menyentuh dekorasi dan meletakkannya menghadap ke bawah di atas kue.

Persamaan dengan TM21

Informasi lebih lanjut - Awan Fondant, Bom cokelat, Krim custard Gigitan Drakula, Kue Mentega Coklat Berbentuk Labu untuk Halloween


Temukan resep lain dari: halloween, Resep untuk Anak-Anak

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Pilar dijo
    dahulu 12 tahun

    Baik Pagi:
    Saya punya dua bebek:
    Cokelat penutupnya, yang mana maksudmu?
    Fondant cokelat oranye, apa itu?
    Saya menunggu jawaban Anda, saya ingin melakukannya untuk anak-anak saya untuk pesta mereka dengan teman-teman.
    Terima kasih sudah berbagi, cium

    Balas Pilar
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 12 tahun

      Halo Pilar. Cokelat penutup adalah cokelat yang mudah meleleh dan cepat mengeras setelah meleleh, Nestlé memasarkannya dengan merek Nestlé Desserts, tetapi setiap merek memiliki cokelat penutup (atau disebut juga dengan lapisan cokelat). Tidak akan sulit bagi Anda untuk menemukannya.
      Fondant oranye bukanlah cokelat. Fondant adalah produk berbahan dasar gula, mudah dibentuk, yang dilapisi dengan kue dan kue mangkuk. Merek Vahine memilikinya dan Anda dapat menemukannya di Carrefour atau El Corte Inglés. Jika Anda tidak dapat menemukannya, dalam resep yang sama Anda memiliki tautan ke resep lain yang menjelaskan cara membuatnya di rumah, lalu Anda menambahkan pewarna makanan kuning dan Anda akan memiliki dekorasi kuning yang juga terlihat bagus.
      Keberuntungan dengan segalanya! Saya harap anak-anak Anda menyukai mereka. Sebuah pelukan!

      Balas Ana Valdés
  2.   Ana Valdes dijo
    dahulu 12 tahun

     Terima kasih! Sebuah pelukan!

    Balas Ana Valdés
  3.   Sara alvaro dijo
    dahulu 12 tahun

    Isi yang enak dengan krim dengan sentuhan dulce de leche buatan sendiri !!! Saya melakukannya kemarin dan mereka terbang ... dan tanpa sapu! 😛

    Balas Sara Alvaro
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 12 tahun

       Enak sekali, Sara. Saya suka dulce de leche, dan jika itu buatan sendiri, lebih dari itu. Ciuman!

      Balas Ana Valdés
  4.   Aku mohon dijo
    dahulu 10 tahun

    Di mana Anda menjual kerucut kosong? Dan kemudian mengisinya dengan apa pun yang Anda inginkan.
    Atau bagaimana cara membuatnya?

    Balas bego
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 10 tahun

      Saya membelinya di supermarket, di bagian barang untuk kue-kue mereka menjual beberapa kotak kerucut kosong. Sebuah pelukan!

      Balas Ana Valdés
  5.   Aku mohon dijo
    dahulu 10 tahun

    Terima kasih atas jawaban Anda, tetapi saya tidak dapat menemukannya bahkan di carrefour, atau BM saya akan mencoba secara makro. Saya akan gila, saatnya tiba dan saya tidak dapat menemukannya hahaha

    Balas bego
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 10 tahun

      Saya membelinya di mercadona. Jika Anda memilikinya di daerah Anda ... Ada juga supermarket eroski dan barang-barang konsumen. Dan mereka juga muncul di situs web supermarket Corte Inglés. Beruntung!

      Balas Ana Valdés
  6.   carla dijo
    dahulu 9 tahun

    Halo, saya ingin membuatnya diisi dengan krim
    Jika saya mempersiapkannya lebih awal di pagi hari, apakah akan baik-baik saja di malam hari? Atau akankah cornet menjadi lunak?
    terima kasih

    Balas carla
  7.   Ana Valdes dijo
    dahulu 9 tahun

    Halo Carla, saya akan meninggalkan topinya dan di lemari es, kuenya juga. Dan isian akan diletakkan pada menit terakhir, inilah waktunya untuk mengisinya. Ingatlah bahwa bagian dalam cornet tidak memiliki penutup dan mudah melembutkan dengan krim. Anda sudah memberi tahu saya bagaimana mereka! Ciuman!

    Balas Ana Valdés