Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Tusuk sate direndam dengan bumbu

Carnes735 menitunit 5 orang150 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 17)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

tusuk sate-direndam-dengan-bumbu-thermorecetas

Memanfaatkan cuaca yang baik, pasti lebih dari satu orang berpikir untuk makan bersama teman-teman di akhir pekan ini. Dan agar Anda tidak kekurangan ide, saya mengusulkan beberapa tusuk sate direndam dengan bumbu.

Mereka dibuat dengan daging kalkun dan saya biarkan semalaman dengan campuran biji jintan dan ketumbar, kunyit, bawang putih dan jahe. Campurannya sendiri memiliki banyak karakter yang akan berguna dengan daging sehingga menjadi kaya rasa pedas.

Tusuk sate yang dibumbui ini bisa disajikan dengan nasi atau gandum lembut. Dengan salad yang baik sebagai bagian tengah, Anda akan mendapatkan yang sangat Penuh.

Tusuk sate direndam dengan bumbu

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Tusuk sate ini adalah ide bagus untuk makan bersama teman.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: daging
  • Kalori: 150
  • Porsi: 5 unit
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 sendok teh (ukuran makanan penutup) biji jintan
  • 1 sendok teh (ukuran makanan penutup) biji ketumbar
  • 1 sendok teh (ukuran makanan penutup) kunyit
  • 1 sendok teh (ukuran makanan penutup) peterseli cincang
  • 1 siung bawang putih
  • Jahe 2 cm
  • 50 g anggur putih
  • 300 g dada kalkun
  • 100 gram bawang bombay
  • 10 g minyak zaitun (dan sedikit lagi untuk panggangan)
  • 60 g air
  • 2 paprika hijau Italia
  • Garam dan merica

Persiapan

  1. Kami meletakkan biji jintan dan ketumbar di gelas. Kami memanaskannya untuk 2 menit, 100º, kecepatan 1.

  2. Selanjutnya kita tambahkan kunyit, peterseli, bawang putih dan jahe. Kami menggigit selama 5 detik, kecepatan 8.

  3. Kami menuangkan anggur dan mencampurnya 15 detik, kecepatan 3.

  4. Di sisi lain, kami memotong dada kalkun menjadi bujur sangkar dengan ukuran yang sama sehingga kami memiliki tusuk sate yang seragam. Kami taruh di wadah dengan tutup kedap udara dan bumbui sesuai selera. Kami menuangkan campuran bumbu dan mencampur dengan hati-hati sehingga semua potongan diresapi dengan campuran. Kami menutup dan memesan selama 12 jam di lemari es.

  5. Keesokan harinya, kami merendam batang kayu tersebut.

  6. Potong bawang yang sudah dikupas 3 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan potongan ke arah bilah dan menambahkan minyak. Kami menggoreng 5 menit, 100º, kecepatan 1.

  7. Selanjutnya, kami tuangkan cairan untuk mengasinkan kalkun. Kami mengurangi selama 2 menit, suhu varoma, kecepatan 2, tanpa piala. Tambahkan air dan lanjutkan memasak 5 menit, suhu varoma, kecepatan 2, tanpa gelas kimia.

  8. Ketika waktunya habis, kita bekerja keras 30 detik, kecepatan 10.

  9. Sementara kita membuat sambalnya kita bisa membuat tusuk sate. Untuk melakukan ini, kami mencuci paprika dan membuang biji dan bagian putih interior. Kami memotongnya menjadi kotak seukuran potongan kalkun. Dan kami masukkan ke dalam tongkat bergantian potongan lada dan kalkun.

  10. Tuang beberapa tetes minyak ke wajan panas dan kecokelatan tusuk sate selama beberapa menit sampai semua sisinya matang.

  11. Tusuk sate kami sajikan disertai dengan sambal agar pengunjung bisa membumbui sesuai selera.

Persamaan dengan TM21

tabel-kesetaraan

Informasi lebih lanjut - Salad gandum lembut segar


Temukan resep lain dari: Carnes, Mudah, Resep musim panas

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.