Oatmeal béchamel, vegan, dan bebas gluten

Béchamel oatmeal vegan dan bebas gluten ini memiliki tekstur mulus untuk menutupi lasagna, cannelloni atau untuk menyiapkan resep lezat.

Ini juga memiliki rasa lebih dari béchamel biasa dan akan menambah hidangan Anda catatan sereal ringan.

Meskipun resep ini dibuat hanya dengan bahan yang berasal dari nabati Anda tidak akan melihat perbedaan dalam persiapannya karena sesederhana itu resep tradisional.

Oatmeal béchamel, vegan, dan bebas gluten

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Dengan resep yang dibuat dengan bahan nabati ini Anda bisa napar sayuran, lasagna atau cannelloni.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kalori: 140
• Porsi: 450 gram

• Waktunya memasak: 14M
• Total waktu: 14M

Bahan-bahan

• 20 g minyak kelapa penghilang bau
• 40 g oatmeal bebas gluten
• 500 g susu oat pada suhu kamar (lihat resepnya)
• 1/2 sendok makan (ukuran coklat) garam
• merica putih
• Pala

Persiapan

1. Kami memasukkan minyak kelapa ke dalam gelas dan memanaskannya 1 menit, 100º, kecepatan 1.

2. Selanjutnya, kami menambahkan oatmeal untuk memastikannya tidak jatuh ke pisau. Kami memanggangnya dengan pemrograman 3 menit, 100º, kecepatan 1.

3. Setelah beberapa saat, kita tuangkan susu oat, garam dan tambahkan merica dan pala secukupnya. Kami memprogram 10 menit, 100º, kecepatan 4.

4. Pada akhirnya kami memiliki béchamel yang sudah siap. Kami melepas dan, jika kami tidak akan menggunakannya pada saat itu, kami menutupinya dengan film transparan untuk memastikan kontak dengan permukaan sehingga tidak ada bentuk kerak.

Uang kertas

Kalori dihitung untuk setiap 100 gram produk akhir.

Apakah Anda ingin tahu lebih banyak tentang oatmeal béchamel, vegan, dan bebas gluten?

Hal pertama yang harus Anda ketahui adalah untuk membuat béchamel Anda membutuhkan lemak, tepung, dan cairan. Dalam resep ini kami telah memilih minyak kelapa, tepung dan santan.

Seperti yang sudah saya sebutkan, semua bahannya berasal dari nabati, jadi saus ini sangat cocok jika Anda punya vegan, vegetarian, diet bebas laktosa atau bebas protein sapi.

Itu juga bebas gluten dan cocok untuk coeliac dan tidak toleran gluten. Tentu saja, Anda harus memverifikasi bahwa semua bahan cocok dan tidak memiliki jejak atau serupa.

Minyak kelapa harus penghilang bau, artinya, tidak ada rasa sama sekali. Dengan cara ini, béchamel tetap memiliki rasa yang lebih netral.

Dan baik minyak maupun susunya harus sama suhu kamar. Jika susu ada di lemari es, Anda harus menambahkan beberapa menit lagi ke waktu persiapan.

Resep ini juga bisa dibuat dengan yang lain minuman susu atau sayur. Saya merekomendasikan mereka yang memiliki banyak tubuh seperti itu susu almon.

Dengan jumlah ini, Anda akan mendapatkan sekitar 450 gram produk akhir. Jadi sangat ideal untuk sayuran napar, lasagna, cannelloni atau resep lainnya.

Tekstur yang digunakan untuk napar padat tapi cair, jadi jika Anda berpikir untuk menggunakan resep ini untuk mengolahnya kroket Saya menganjurkan agar Anda menebalkannya sedikit lagi. Jika tidak, Anda tidak akan bisa membentuknya karena adonan memiliki sedikit konsistensi.

Idealnya adalah menggunakannya Baru dibuat Sebab, saat panas lebih cair dan bekerja lebih baik. Meskipun jika Anda memiliki sedikit sisa, dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari.

Untuk menggunakan kembali béchamel yang tersisa, tidak seperti mempersiapkan resep sederhana. Jadi selain hemat, Anda akan menikmati dengan hidangan yang kaya.

Informasi lebih lanjut - Resep dasar: bechamel / Susu gandum / Susu almond / Ham dan keju cocois/

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda