Zucchini dan kue bolu kakao

Persiapan

1. Kapanpun kita akan membuat kue, kita akan mulai dengan memanaskan oven. Dalam hal ini kita akan melakukannya pada suhu 180º dengan pemanasan naik turun.

2. Kami juga akan menyiapkan cetakan dengan melapisinya dengan kertas roti yang diolesi sedikit minyak. Yang saya pakai adalah cetakan persegi panjang ukuran sedang berukuran 21 cm.

3. Kami mencuci zucchini dan mengeringkannya dengan baik. Kami menghapus ujungnya dan memotongnya menjadi porsi besar. Kami memotongnya dalam 2 kali, yaitu, kami memprogram 2 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan potongan dinding ke arah bilah dan kami memotong lagi selama 2 detik, kecepatan 5.

4. Kami bahkan menghilangkan saringan dan memeras untuk melepaskan sebagian air. Kita juga bisa melakukannya dengan meletakkannya di atas lembaran kertas dapur. Tidak perlu membiarkannya benar-benar kering, hanya saja ia kehilangan sebagian kelembapannya.

5. Tanpa mencuci gelas, kami memasukkan kupu-kupu dan menambahkan telur, mentega cair, pasta vanila, dan gula. Kami bercampur selama 10 detik, kecepatan 3.

6. Selanjutnya kita tambahkan sisa bahan termasuk zucchini. Kami bercampur selama 10 detik, kecepatan 3.

7. Kami meneruskan campuran ke cetakan yang telah kami siapkan. Kami mendistribusikannya dengan baik agar homogen dan menghaluskan permukaan.

8. Kami memperkenalkan oven dengan ketinggian sedang dan memasak pada suhu yang sama. Tergantung pada ovennya, kami membutuhkan waktu antara 25 dan 30 menit.

9. Waktu habis, kami memeriksa dengan tongkat bahwa kue sudah matang. Jika tidak, kami memperpanjang memasak selama beberapa menit lagi.

10. Setelah matang, kita keluarkan dan biarkan dingin selama 5 atau 10 menit. Kemudian kami membuka cetakannya dan membiarkannya benar-benar dingin di rak kawat.