Recensione: tutto ciò che devi sapere sul nuovo Bimby TM6

Articolo scritto da: Isaac Paneque

Potresti pensare di rinnovare il tuo vecchio Bimby, o forse non hai ancora un robot da cucina e sei indeciso se ne hai bisogno o meno. Basandosi sulla nostra ultima acquisizione, il Bimby TM6 di Vorwerk Ti mostrerò tutto ciò che devi sapere su questo fantastico aiutante in cucina in modo che tu possa prendere una decisione.

Inoltre, mostrerò tutte le possibilità di questo robot da cucina e le differenze che puoi trovare rispetto ai precedenti modelli Vorwerk e persino rispetto alle macchine da cucina più economiche di altre marche ...

Unboxing di Bimby TM6 e primi passi

Qui cercherò di mostrare tutto ciò che devi sapere sul nuovo Bimby TM6 per dissipa tutti i tuoi dubbi se ne vale la pena e se è ciò di cui hai veramente bisogno per la tua cucina ...

Prezzo, consegna e metodo di pagamento

Quando ordini il Bimby TM6, il termini di consegna di solito non è troppo lungo. Dopo aver contattato un venditore o commerciale di queste macchine e aver versato una cauzione di 99 €, potrai averlo a casa in circa una settimana.

Il prezzo del TM6 è alto, circa 1200 €. Ma devi tener conto delle tante novità e nuovi accessori inclusi rispetto al suo predecessore.

Se sembra molto, dovresti saperlo puoi pagarlo in comode rate. Il finanziamento è un grande vantaggio per pagare piccole rate mensili con qualche interesse, purché non sia possibile pagarle in contanti.

A proposito, le pubblicità di solito tornano a casa darti una dimostrazione del funzionamento della macchina preparando alcune ricette. Se decidi di acquistarlo, portano la macchina a casa tua, la montano e ti insegnano a farla funzionare, risolvono dubbi, ecc. Dopodiché, ti mantieni in contatto con il venditore per il supporto di cui hai bisogno, e di solito ci sono anche gruppi WhatsApp, ecc., In cui vengono condivisi trucchi e ricette.

Parti e funzioni

Quando apri la scatola e disimballare tutte le parti, trovi tutti gli accessori inclusi nel Bimby TM6. Tutti di qualità, che non lasciano una brutta sensazione di qualcosa di economico o fragile come accade in altri robot della concorrenza.

Le parti inclusi nella confezione del TM6 sono:

• Unità centrale Bimby TM6: è il corpo del robot da cucina, che comprende il touch screen, il pulsante di controllo (selezione, spegnimento e accensione), il motore e i bracci robotici che trattengono il vetro mentre è in funzione. Presenta anche due indicatori LED sui lati che vengono mostrati in verde quando puoi toccare il vetro o in rosso quando è caldo, per avvisarti che puoi subire ustioni se tocchi il metallo.
• Vetro: il vetro è l'elemento principale della cucina. È simile alle classiche impastatrici, in acciaio inox e con manico per non scottarti quando fa caldo. Il vetro si monta facilmente sull'unità centrale, basta appoggiarlo nel foro e premere leggermente per accoglierlo. Dovresti sapere che il vetro include alcune sottoparti aggiuntive:
  • Base in vetro: una protezione in plastica appena sotto il vetro e che puoi ruotare di mezzo giro per rilasciare le lame per pulirlo comodamente dopo ogni utilizzo.
  • lame: sono di metallo, molto affilati, quindi devi stare attento quando li maneggi. Inoltre, sono stati trattati per essere durevoli e precisi.
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  • Vetro di copertura: è un coperchio in plastica che impedisce gli schizzi mentre il Bimby TM6 è in funzione. Quando le braccia lo afferrano, non dovresti rimuoverlo in nessun momento, se hai bisogno di aggiungere qualcosa puoi farlo a causa della piccola apertura che ha. Inoltre, non inserire nulla da spostare mentre è in movimento o si sta sminuzzando. Aspetta che si fermi se devi usare la spatola.
  • Farfalla: è un elemento che si inserisce perfettamente nell'asse della lama per alcune ricette. Questo permette di aggiungere un'ottima frusta per aerare salse, fare mousse, montare albumi, montare la panna o fare altre preparazioni a base di burro.

• Becher: Sebbene sia aggiunto al coperchio del bicchiere, è un elemento separato. Serve per chiudere completamente il foro nel coperchio del bicchiere, e può essere utilizzato anche per aggiungere liquidi, poiché puoi riempirlo con 100 ml con il suo misuratore interno.

• Paraspruzzi: Questo articolo viene utilizzato per cucinare in modo molto più pulito senza utilizzare il tradizionale coperchio in vetro. I suoi fori permettono di utilizzare il varoma e di far arrivare il vapore in modo più distribuito.

• Cestino con coperchio: si inserisce nel bicchiere, ma viene tenuto lontano dalle lame. Pertanto, puoi cuocere a vapore o immergerti in acqua per cucinare ciò che c'è dentro. Inoltre, ha un coperchio che lo chiude completamente per una maggiore facilità.

• Varoma: è l'altra parte fondamentale del Bimby TM6. È un ottimo contenitore che ti permette di cuocere a vapore il cibo. Per questo, include dei buchi nel culo che lasciano passare il vapore dal bicchiere per poter preparare fino a due e tre pasti al vapore. Mentre cucini qualcosa nel bicchiere, il vapore che sale farà il cibo che hai in questo contenitore. Si compone di più parti:
  • vassoio: consente di aggiungere un altro livello per ottenere più alimenti contemporaneamente o più quantità di essi. Quindi puoi fare qualcosa nello scomparto sotto il varoma e altro sul vassoio.
  • copertura: è il coperchio che sigilla sia il varoma che la teglia in modo che il vapore avvolga il cibo e lo renda più omogeneo.

• spatola: è un elemento che permette di staccare il cibo dalle pareti del vetro quando le lame sono ferme. Ad esempio, dopo aver sminuzzato, è normale che le verdure o ciò che hai sminuzzato aderiscano alle pareti. Con la spatola puoi abbassarlo fino in fondo per continuare la cottura a dovere. Inoltre, ha una linguetta che si inserisce in una scanalatura nel cestello, permettendoti di trasformare la spatola in un manico in modo da poter rimuovere il cestello senza bruciarti.

• Manuale di istruzioni: ha un manuale di istruzioni con tutto ciò che devi sapere sul Bimby TM6, la sua manutenzione, avviamento, come pulirlo, possibili problemi e soluzioni, oltre a una serie di avvertenze sui pericoli in modo da essere prudente.
• Libro di ricette e idee: un fantastico libro di ricette e idee ti darà anche un modo più pratico di usare il Bimby TM6. Anche se le ricette non sono spiegate, solo un'introduzione su di loro, dato che ce l'hai in Cookidoo. Dopo esserti registrato sul sito ufficiale puoi iniziare a goderti tutte le ricette dal WiFi o acquistare più libri di ricette nel loro negozio online. Inoltre, da questo blog ti forniamo anche nuove ricette e idee per preparare prelibatezze ...

Dal suo touch screen puoi accedere a Cookidoo, con le tue ricette pronte da scaricare e realizzare, ottenere aiuto, o eseguire varie funzioni dal menu principale o dalle opzioni disponibili se fai scorrere lo schermo di lato. Quanto a le funzioni che permette di realizzare questo Bimby TM6, questo è tutto quello che questo fantastico robot da cucina può fare per te:

• È possibile utilizzare la velocità più bassa chiamata Modalità cucchiaioa per mescolare delicatamente ciò che state cuocendo, in modo che il calore si distribuisca uniformemente.
• Frusta o frusta con 2-4 velocità delle lame.
• Emulsionare grazie alle velocità delle lame del 4-5.
• Trita e trita con velocità di 4-6.
• Mezclar se usi la velocità da 3 a 5.
• sgranocchiare se usi le velocità da 6 a 10.
• Temporizador in modo che ogni passaggio sia durante il tempo necessario.
• Selettore di temperatura Da 37 a 120 ° C. Con una funzione ad alta temperatura a circa 160 ° C al marrone.
• Funzione per cuocere a vapore nel cesto o nel varoma.
• peso alta precisione incorporata per pesare ogni ingrediente aggiunto.
• Impastare.
• Modalità di cottura diverso: sciogliere, scaldare, cuocere a fuoco lento oa bagnomaria, scaldare, cuocere stufati e zuppe, fare lo sciroppo, soffriggere o rosolare e la temperatura massima per il varoma.
• Modalità rotazione inversa, per la rotazione inversa a più velocità per evitare che i cibi delicati cadano a pezzi.
• altre modalità come la modalità bollitore, modalità lavaggio, modalità bilancia, ecc.

Ovviamente, ci sono cose che il Bimby TM6 non può fare. Ad esempio, se prepari una pastella per torta, dovrai cuocerla da solo. Oppure dovrai assemblare alcuni piatti, ma la maggior parte del lavoro è fatto per te ...

Ricambi e manutenzione

I pezzi di ricambio del Bimby possono essere facilmente trovati sul sito ufficiale di questo marchio. esistere tutti i tipi di pezzi di ricambio per tutti i pezzi o parti che ho elencato sopra. Inoltre, Vorwerk offre una grande garanzia per i suoi elementi e motore, rendendolo un dispositivo durevole e affidabile.

Non consiglio di acquistare i pezzi di ricambio in siti web di terziIn quanto rischi che siano non ufficiali o incompatibili, il che potrebbe finire con il tuo robot danneggiato o malfunzionante.

Uno degli elementi più delicati è la sua lama, poiché è quello che è sottoposto a più stress e lavoro. Ma dovresti tenere presente che probabilmente dovrai cambiarlo se vedi che non si rompe più come il primo giorno. Vorwerk consiglia di cambiarli periodicamente in base all'uso (non è una sostituzione eccessivamente costosa):

• 6 mesi: se lo usi quotidianamente, triti spesso il ghiaccio e macini i chicchi ogni giorno.
• 2 anni: se macini ghiaccio e cereali una volta alla settimana.
• 4 anni: se macini solo il ghiaccio e alla fine triti i chicchi. Verdure e altri ingredienti morbidi praticamente non danneggeranno la lama ...

Se non utilizzi il Bimby TM6 con accessori incompatibili o con i relativi accessori danneggiati e hai una buona politica di manutenzione pulendolo ogni volta che lo si utilizza (Fatta eccezione per l'unità centrale che non è lavata, puoi colpirla con un panno o carta assorbente se ha schizzi), e non coprendo le prese di raffreddamento dietro di essa, non devi preoccuparti troppo.

io consiglio scollega sempre il Bimby TM6 ogni volta che non lo usi. Inoltre, non lasciare la tazza accesa, poiché una volta chiusa può contenere umidità e generare cattivi odori. Faresti meglio a ventilare.

Infine, un altro suggerimento. Tieni presente che è un sistema digitale, che ha un software e che è connesso a Internet. Così che riceverai aggiornamenti di volta in volta per migliorare il sistema. Quando ti avvisa che ci sono aggiornamenti, devi tenerlo aggiornato, ciò garantirà un buon funzionamento. Assicurati di non scollegarlo durante il processo di aggiornamento per evitare di lasciare il sistema sbagliato.

Bimby TM5 vs Bimby TM6

Attualmente, Vorwerk mantiene due modelli di macchine sul mercato. Il suo TM5 e l'attuale TM6 (anche se il primo sta diventando sempre più difficile da trovare, suppongo che presto non sarà più disponibile in tutti i posti, infatti alcuni distributori non ce l'hanno più). Se hai già un TM5, o se non ne hai uno e ti trovi nel dilemma su quale acquistare, qui puoi analizzare tutti le differenze tra l'una e l'altra macchina.

Ecco i dettagli che possono andare la differenza tra TM5 e TM6:

• Accessori: Il TM6 include solo un elemento extra, che è il tappo paraspruzzi ad alta evaporazione che non è incluso nel TM5. Altrimenti sono identici.
• Schermo: lo schermo del TM6 è anche tattile e a colori, ma è più grande del TM5. Ciò è apprezzato per poter vedere molto meglio tutti i menu e le funzioni. Il TM5 è 4 ", mentre il TM6 è 6.8".
• WiFi (chiave di cottura): nel TM5 è indipendente, è un modulo aggiuntivo che puoi collegare al Bimby per mezzo di un magnete sul lato. In questo modo viene aggiunta la connettività WiFi per collegarlo a Internet e poter scaricare le ricette dal file Sito ufficiale di Cookidoo. Nel caso del TM6 lo hanno già integrato all'interno, quindi non correrai il rischio di perderlo, né dovrai avere un dispositivo extra.
• Volume della tazza: il TM5 ha lo stesso volume del TM6, cioè aumenta a 2.2 litri rispetto ai modelli precedenti. Lo stesso accade con altri accessori come il cestino, il varoma, ecc.
• Macchina per pesare: il TM6 raggiunge una precisione molto maggiore di 1g, mentre nel TM5 la precisione non era molto (precisione 5g). Cioè, il TM6 può pesare di grammo in grammo, mentre il precedente salta da 5 a 5.
• Modalità di cottura: TM6 ha alcune modalità aggiuntive rispetto al TM5 tradizionale. In questo caso ha le modalità sminuzzato, autopulente, bollitore, fermentazione, cottura lenta, cottura sous vide (grande novità rispetto al TM5), cottura ad alta temperatura per fritture e carni rosolate (simile a farle in un pan), la modalità turbo e la modalità impastamento.
• Il motore: anche il motore è stato migliorato nel TM6, poiché sono state aumentate la potenza e la velocità, passando da 40 RPM a 10.000 RPM grazie al suo motore da 500w. Inoltre, è stata aggiunta la protezione contro il surriscaldamento ed è stata resa più efficiente per ridurre il consumo di elettricità. Infatti, consuma meno di una friggitrice Movilfrit.
• Cucina guidata: Ha alcuni nuovi miglioramenti e implementazioni nel TM6, sebbene siano sottili ma rendono un po 'più semplice e intuitivo per facilitare il tuo lavoro in cucina.
• Colore: ha un tono di grigio leggermente più attraente del semplice bianco del TM5, anche se questa è solo una questione di gusti ...

Quello che ho capito è questo il suono cosa fa quando si macina ad alte velocità e vibrafono Inoltre sono stati notevolmente migliorati rispetto ai modelli precedenti. Sebbene anche così, quando si supera la velocità 5, la vibrazione e il rumore sono piuttosto intensi a causa della grande potenza del motore, e non sarebbe male tenerlo un po 'ed evitare di metterlo vicino ai bordi dove può scappare con il movimento., ecc.

Vale la pena acquistare un Bimby TM6?

Alcune persone pensano che il robot da cucina Bimby TM6 sia solo per chi non sa cucinare. Ma questo non è vero. È vero che avere un Bimby quando non sai cucinare può rendere le cose molto più facili. Ma è anche pratico per quelle persone che non hanno molto tempo per cucinare, automatizzando molto la procedura.

Anche le funzioni che compongono questo robot da cucina possono aiutarti a preparare le tue ricette tradizionali. ancora più delizioso. Ad esempio, alcuni impasti e consistenze sono complicati da ottenere manualmente, d'altra parte, il TM6 non costerà nulla per ottenere il punto perfetto in modo che la pasta fresca, l'impasto della pizza oi dolci escano come vuoi veramente.

Un'altra cosa che vorrei evidenziare è che non solo puoi realizzare le ricette che arrivano nel ricettario o quelle che puoi acquistare su Cookidoo, ma anche quelle che vengono proposte in questo blog o le tue specialità. Devi solo adattare i tempi e le funzioni del Bimby TM6 alle tue ricette.

Se ti piace cucinare, avere un Bimby può anche farti risparmiare l'acquisto di vari elettrodomestici (frullatori, frullatori, assemblatore, tritatutto, ...) e avere la tua cucina molto più organizzata con un unico dispositivo multifunzione. Nonostante il prezzo del Bimby TM6, può farti risparmiare sugli elettrodomestici.

C'è anche il falsa convinzione che i piatti non escano uguali nel Bimby come se li preparassi manualmente. Ma se sai come adattare le funzioni che hai a portata di mano nel TM6 per preparare i tuoi piatti e utilizzare gli stessi ingredienti, allora non troverai alcuna differenza. Alcuni piccoli dettagli possono variare un po ', ma lo stesso accade quando si cucina qualcosa a legna, a gas o su un piano cottura in vetroceramica o un piano a induzione ...

Quando vale la pena acquistare il Bimby TM6?

Se hai un Bimby più vecchio, come il TM31, allora è il momento di passare alla nuova macchina. Il TM31 non ha un touch screen, ma piuttosto una serie di pulsanti che potrebbero essere meno intuitivi. Nel nuovo Bimby TM6 troverai funzioni più pratiche, maggiore capacità, più potenza e molti altri miglioramenti che rendono utile il cambiamento.

Se hai acquistato un robot da cucina di un altro marchio e sei rimasto deluso, o se non hai un robot da cucina e stai pensando di acquistarne uno, il Bimby TM6 è l'opzione migliore che troverai in Europa. Quindi sarebbe un altro dei casi in cui consiglio di acquistarlo.

Quando non vale la pena acquistare?

Ci sono alcune eccezioni in cui sinceramente sconsiglio di acquistare il Bimby TM6. Il più ovvio è se non cucini troppo, dal momento che sarà un investimento elevato farlo raccogliere polvere su un piano di lavoro.

Ma non lo consiglio se hai il TM5 passa al Bimby TM6, poiché le differenze tra i due sono praticamente nulle. Presenta solo alcune differenze che potrebbero non essere sufficienti per farti pagare quanto vale questo robot da cucina (vedi la sezione sulle differenze TM5 vs TM6).

Conclusione

Se stai pensando di acquistare un robot da cucina, non lasciarti tentare da altri robot più economici di altre marche. Come il Bimby non ce ne sono altri. L'esperienza e la qualità offerta dall'azienda tedesca Vorwerk e la grande comunità che esiste su Internet per aiutarti con tutto ciò di cui hai bisogno, non ha concorrenti.

Inoltre, altro macchine economiche promettono risultati simili al Bimby TM6, ma la verità è che i loro motori non sono così potenti, o non hanno le funzioni del Bimby, e tendono addirittura a dare molti più problemi di questa macchina. E i pezzi di ricambio per quelle altre macchine, nonostante siano marchi noti, non li troverai così facilmente.

Alla fine avrai una cosa in più a casa e praticamente inutile di cui ti stancherai perché non era quello che pensavi. Ti dico dalla mia esperienza, a volte economico è costoso come si suol dire ...

E finisco per aggiungere qualcosa di più su Cookidoo, e se vuoi ricette oltre a quelle già presenti nel libro che porta la macchina, puoi pagare un abbonamento con una quota di 36 € all'anno per avere accesso a tutte le ricette che esistono sulla piattaforma ufficiale Vorwerk.