Ancora una settimana vi portiamo notizie sulla nostra sezione di corsi di cucina con i migliori chef del mondo. In questa occasione, l'argomento da discutere è quello che fa impazzire la stragrande maggioranza degli amanti della cucina ...il cioccolato!.
Mano nella mano Jose Maria Ribé Imparerai tutto quello che c'è da sapere sul cioccolato, le tecniche, le ricette e le creazioni per assaporare questa grande passione. È anche un corso che è anche in offerta, da ora Puoi acquistarlo a soli 39 € cliccando qui (il suo prezzo originale era di 59 €).
Ma poiché non c'è nessuno migliore di te per presentarti, ecco un video in cui lo stesso José María ci racconta tutto ciò che puoi imparare con questo corso.
I contenuti del corso sono:
- Introduzione al corso
- Teoria del cioccolato (parte 1 e 2)
- Temperare il cioccolato
- Decorazione di cioccolato (fili d'oro, fili di cioccolato, punti curvi, interno croccante)
- Plum cake di gianduja (parte 1 e 2)
- Cookies
- Torta al cioccolato al 100% (Parte 1-6)
- Tagliare il cioccolato: elaborazione, taglio e bagno (parte 1-4)
Non ti viene l'acquolina in bocca? Clicca qui e scopri tutto quello che puoi imparare a soli 39 €.