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La ricetta di oggi è rivolta soprattutto a quelle persone che a Natale non hanno molto tempo per cucinare e si rifiutano di mangiare qualsiasi cosa durante questi giorni speciali.
Con 20 minuti e circa ingredienti molto semplici Avremo un piatto più natalizio. Dove i sapori di mare e di terra si fondono alla perfezione grazie a capesante e prosciutto.
Sarà prevista anche la presentazione del piatto veloce e semplice. Usa una teglia piatta e qualche mucchio di sale grosso per sistemare i gusci in modo che non scivolino. Ovviamente questo piatto non può essere preparato in anticipo perché perde consistenza quindi vanno serviti appena usciti dal forno.
Può essere servito come antipasto come piatto principale, in questo caso e se si tiene conto che in seguito verranno serviti piatti di carne e torrone, sarà solo necessario mettere 3 capesante per porzione.
Capesante al forno con formaggio
Le capesante gratinate sono una ricetta facile e veloce per chi non ha tempo di cucinare e dove si uniscono il meglio del mare e della terra.
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Crocchette essiccate
ha pane e prosciutto avanzati. La cipolla viene affogata lentamente, si aggiunge un goccio di vino bianco e si lascia evaporare l'alcool, si aggiunge un pizzico di zafferano per colorarla e si spolvera sulla capesante. Cospargere un po 'di pangrattato sopra e in forno per 15 minuti da quando la salsa inizia a bollire. Sono buonissimi, con nient'altro. Per i miei gusti il prosciutto fa risaltare il sapore dei frutti di mare, anche in alcune ricette si mette la salsa di pomodoro, ma ascoltatemi, solo la cipolla soffritta con il vino bianco.
Chelo, anche la ricetta che proponi sembra buona ma non smettere di provare con il prosciutto, rimarrai sorpreso dal piccolo punto che gli dà.
Auguri !!