Insalata Di Fagiolini

Come prepararlo

1. Mettere nel bicchiere il prezzemolo, l'aglio, l'olio, l'aceto, il succo di limone, la paprika e il sale. Programmiamo 10 secondi, velocità 8. Mettiamo il nostro condimento in un bicchiere o in una piccola ciotola e lo riserviamo.

2. Senza lavare il bicchiere ci mettiamo dentro l'acqua. Laviamo i fagioli e togliamo le punte. Li tritiamo se necessario e li mettiamo nel contenitore del varoma. Chiudiamo il contenitore con il coperchio e lo mettiamo in posizione. Pianificos 5 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

3. Approfittiamo di questo tempo per pelare le patate e tritarle (a pezzi di circa 3 centimetri). Li mettiamo nel cestino.

4. Allo scadere del tempo programmato, rimuoviamo il contenitore del varoma dalla sua posizione. Apriamo il bicchiere e mettiamo dentro il cestino.

5. Chiudiamo il bicchiere e rimettiamo il contenitore del varoma nella sua posizione. Programmiamo 20 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

6. Alla fine del tempo, rimuoviamo il contenitore del varoma dalla sua posizione. Lo apriamo con molta attenzione (per non scottarci) e mettiamo i fagioli in un vassoio o in una ciotola. Con la spatola togliamo il cestello dal bicchiere e mettiamo le patate accanto ai fagioli.

7. Lascialo raffreddare.

8. Al momento di servire, laviamo e asciugiamo i pomodori. Li tagliamo a metà e li mettiamo nella stessa fonte, condiamo il tutto con l'emulsione che abbiamo preparato all'inizio della ricetta.