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Il primo anno che ho fatto questo lingotto di cioccolato ho dovuto ripeterlo tre volte perché la mia famiglia e mio marito lo adoravano e appena finito me ne chiedevano un altro. Ha un consistenza morbida come una bomba.
La miscela di cioccolato con noci, biscotti, uvetta e ciliegie è delizioso e la verità è che il brandy gli conferisce un sapore speciale. Sai già che l'uso di bevande alcoliche è facoltativo e può essere sostituito da liquori analcolici.
È meglio farlo dentro stampo in silicone perché il cioccolato si stacca perfettamente. Può essere realizzato sotto forma di un lingotto o più piatto come un torrone.
Lingotto di cioccolato
I sapori si combinano perfettamente in questo lingotto di cioccolato.
Maggiori informazioni - Torrone al cioccolato
Fonte - Canecosites
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Apprezzo quello che mandi, che se è ricco in vista, come sarà davvero
grazie
Sono contento che queste ricette abbiano un bell'aspetto, perché se le fai le adorerai. Quando lo fai, dicci come.
saluti
L'HO FATTO STASERA E QUESTA MATTINA ANCORA LA PASTA ERA STRUTTURA NOCIBILE. NEL PRINCIPIO HO SEGUITO LE ORME AI PIEDI DELLA LETTERA, LA VERITÀ È SEMPLICE, MA NON MI STAVA BENE. MI DIREI COSA MI È SUCCESSO.
Ciao Sandra, non so perché sei stata così. A Natale ne faccio tre o quattro e stanno sempre come vedi. Ha pochissimo liquido rispetto al resto degli ingredienti ed è per questo che è impossibile che sia come una crema. Qualche parte della ricetta o degli ingredienti è fallita, perché dovrebbe assomigliare alla foto. Ti auguro il meglio.
Ho capito dalla ricetta che l'uvetta veniva aggiunta insieme all'acqua e al brandy per marinarla, è corretto ????
Ho usato il cioccolato al latte di casa Nestlé e il dolce topping master, ma non credo che influenzi, vero ????
Forse la panna doveva cuocere e non montare ??? ma penso che nella ricetta ho messo la panna da montare !!! Aspetto una risposta, grazie. Mi è rimasta la voglia di farlo bene.
Grazie !!!
Ciao Sandra, hai fatto bene, non so cosa avrebbe potuto fallire. Il cioccolato fondente non credo influenzi, io uso i dessert Nestlé. La panna deve essere montata. Riprova e fai attenzione al liquido, al massimo è in totale un bicchiere tra brandy e acqua. Ti auguro il meglio.
è adorabile! Lo faremo prima "da provare" e poi che sia perfetto per Natale.
Una domanda, lo stampo deve essere necessariamente in silicone? Gli stampi per plumcake o gli stampi in alluminio Mercadona possono funzionare? Che misura circa?
Aspetta, valgono anche quelli in alluminio, anche se la verità è che quelli in silicone sono molto comodi. Un'altra opzione è tagliare a metà un mattone di latte, lavarlo molto bene e avremo due stampini perfetti per il torrone.
Delizioso! L'ho fatto ma non sembra così carino.
Che cos'ha!!!!!!!!!! Non lascio di certo questa ricetta nell'oblio che ne sorprenderà più di una mi congratulo con te per l'idea e aspetto che tu riceva più ricette come questa.
La pinta è ottima, questo promette, ma un'amica mi ha detto che deve essere ottima con il riso soffiato al posto delle mandorle perché non può masticarle. Sai come si fa il riso.
Grazie come sempre ragazze ...
Ciao Adela, ho preparato quel torrone da pubblicare, è buonissimo (ne ho mangiato solo un pezzo), sembra il torrone di Shuchard. In questi prossimi giorni pubblicherò la ricetta. Se lo fai, mi dirai come stai. Ti auguro il meglio.
Sta dicendo MANGIAMI !!! Stanotte proverò a farlo.
Potresti coprire la base con la cialda ???
Magui non l'ho mai provato ma penso che possa essere molto bello.
Dove compri la cialda?
Animate e raccontateci come appare.
Certo, Magui, sarà sicuramente molto gustoso. Ti auguro il meglio.
Un ottimo dolce, mi piace, super ideale per questo periodo che sta arrivando, sarò a conoscenza delle ricette che proporrete per Natale
Baci
Buenooooo com'è, lo faccio stasera per cena che ho domani, grazie mille per la ricetta :))))
Grazie anche a te Carmen per averci seguito. Spero che tu li sorprenda e abbia una cena di successo. Ti auguro il meglio
Grazie, la cena è stata un successo, il lingotto mi è piaciuto molto, anche se non mi sembra così carino da toglierlo, li ho visti male (non era uno stampo in silicone), lo farò di nuovo a Natale, grazie mille !!
Sono contenta, Carmen. La verità è che negli stampi in silicone escono molto facilmente.
Sono uno di quelli nuovi con il Bimby, ce l'ho solo da un mese, ma la maggior parte delle ricette che ho preparato sono tue. Molte grazie.
Una domanda: se non usiamo il brandy (ce ne sono dei piccoli in casa), lo sostituiamo con la stessa quantità di acqua?
Ciao Mar, non devi versare l'acqua. Senza asciugare l'uvetta, aggiungetela al lingotto e voilà, aggiungendo il brandy è per il sapore, ma io l'ho fatto, sono liquidi ed è perfetto. Ti auguro il meglio.
Va meglio, con quello che mi piace il cioccolato. Non appena lo farò, te lo dirò.
saluti
Spero ti piaccia, Susana. Ce lo dirai. Ti auguro il meglio.
Fatto!!! Domani lo sformo e vedo come è andata a finire, la verità è che non ho messo l'uvetta o le ciliegie perché a mio marito non piacciono, ma spero che vada bene.
Di sicuro ti sta benissimo, Aina. Ci dirai com'è. Ti auguro il meglio.
Deve essere ottimo, ma ho un dubbio, le mandorle come dovrebbero essere, crude o tostate.
Ciao Maria, puoi prendere quello che vuoi. Aggiungo le mandorle crude. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Sembra davvero buono ... una domanda, quanto dura? e come? Grazie in anticipo……………..
Ciao Eva, dura a lungo in un ambiente fresco e avvolto nella pellicola trasparente, credo un mese almeno. Ma penso che non ti servirà così tanto perché mangi subito. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Ieri l'ho fatto e stamattina era pronto, ovviamente l'ho provato e il gusto è ottimo, sono sicuro che non sarà l'unico che faccio, grazie per le vostre ricette. Ti auguro il meglio
Maria non mi sorprende che tu pensi che non sia l'unico che fai. Ho preparato circa 4 tavolette di torrone da pubblicare e ne è rimasta solo una, quindi penso di dover rimettermi in carreggiata con tutte queste ricette.
saluti
Ciao ragazze !!! Adoro le tue ricette, ero io quella che non riusciva a masticare le mandorle che commentava la mia amica Adela, hahaha ma ho intenzione di fare il lingotto perché ha una punta bestiale. Ti dico che ho già due tavolette di torrone croccante ainssss che pericolo! Ma questo è morire! Ho intenzione di fare di più ahahah, saluti e complimenti per il tuo pgna e colgo l'occasione per congratularmi con te per il Natale, bsos
Buon Natale anche a te, Bienve! Sono contento che ti piaccia il torrone e rallegro con il lingotto, inoltre non devi aggiungere le mandorle, puoi aggiungere quello che vuoi. Ti auguro il meglio.
La mia commessa bimby ha fatto questo torrone per me l'anno scorso quando ho comprato da lei la macchina e non me lo ricordavo più né quanto fosse buono, lo ha fatto senza uvetta, ciliegie o brandy perché a mio marito ea mio figlio non piacciono quegli ingredienti Sale squisito, non preoccuparti del tempo che ci vuole per stare male, perché ti assicuro che lo mangerai prima, gnam, gnam.
Comunque grazie mille perché non avevo la ricetta con le quantità e ora potrò farlo per Natale.
Vi auguro un sereno Natale sia a voi che a tutti voi appassionati di questo forum.
Grazie mille Maria. Hai ragione quando dici il tempo, perché finisce subito. Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia!
L'ho fatto mercoledì, la vigilia di Natale, e al posto delle ciliegie ho messo le noci, è per leccarti le dita, anche se il cioccolato ha un sapore forte. Saluti UMMMM
Grazie Pilar, sono contento che ti piaccia. Ti auguro il meglio
Sono felice che ti sia piaciuto. Per la prossima volta, non aggiungere il brandy in modo che non abbia un sapore così forte. Saluti e Buone Feste !.
Penso che sia un po' tardi e "ballo" il testo, l'ho fatto mercoledì è quello che volevo dire, perché dopo averlo pubblicato l'ho letto e visto, e ovviamente non c'è rimedio, quindi se c'è è più gazapo mi dispiace. Saluti
Non preoccuparti Pilar. Grazie mille per vederci e scriverci. Ti auguro il meglio.
Ciao a tutti, una domanda è: quanto deve essere grande lo stampo? E un altro che non c'entra niente, quando parli di altre ricette di farina, ad esempio per i carciofi, che tipo di farina intendi? Di una marca speciale? Baci e complimenti!
Ciao Elena, lo faccio nello stampo da plumcake. Per quanto riguarda la farina, usiamo la normale, farina di frumento, di qualsiasi marca. Per la pasticceria usiamo farina per pasticceria. Saluti e Buone Feste!
Ciao, come stai? È delizioso! Lo faccio in uno stampo di alluminio, ma lo fodera con del pluriball (per l'imballaggio), e inoltre è molto più facile sformarlo, la presentazione è bellissima con i buchi. Congratulazioni per la pagina, sei fantastico! Saluti dal Messico
Ciao Monica, che originale è la presentazione! Saluti e grazie mille per averci visto dal Messico.
Ciao a tutti ,
Ho fatto un test ed è stato un grande successo, quindi ho dovuto ripeterlo più volte questo Natale.
Adoro le tue ricette! Grazie per il tuo blog
saluti
Sono contento Begoña! Saluti e grazie mille per averci visto.
Ciao ragazze, quest'anno voglio fare una sorpresa a mia madre e adora il torrone di crema alle noci che vendono nei supermercati, voglio che se qualcuno ha la ricetta per pubblicarlo e fare così quel torrone, farò anche questo che sembra fantastico, un bacio
Ciao Cristina, la verità è che se non lo proponiamo possiamo sorprendere molto, :). Prendo atto della tua richiesta.