Plumcake ricoperto di cioccolato. Vai tranquillo!

Come prepararlo

1. Preriscaldiamo il forno a 180º e prepariamo lo stampo, di plumcake, ungendolo se necessario con la nostra pasta anti-aderente o con un po 'di burro / olio. Abbiamo prenotato.

2. Mettiamo il burro e lo zucchero nel bicchiere. Noi programmiamo 1 minuto, velocità 4.

3. Aggiungere le uova e mescolare 30 secondi, velocità 4.

4. Aggiungiamo il latte, la farina, la fecola e il lievito. Mescoliamo programmando 1 minuto, velocità 4.

5. Abbiamo appena integrato tutto il composto con la spatola.

6. Mettiamo il nostro impasto nello stampo che abbiamo preparato nel primo passaggio.

7. Cuocere per 45 minuti a 180º (forno preriscaldato). Trascorso questo tempo abbassiamo il forno a 160º e teniamo la torta in forno per altri 10 minuti.

8. Una volta che la nostra torta è pronta possiamo preparare la farcitura.

9. Laviamo e asciugiamo bene il bicchiere.

10. Mettiamo il cioccolato a pezzi nel bicchiere e programmiamo 6 secondi, velocità 8. Abbassiamo con la spatola ciò che è rimasto sulle pareti del vetro.

11. Aggiungiamo l'acqua e programmiamo 4 minuti, 37º, velocità 2.

12. Incorporiamo il burro e il programma 4 minuti, 37º, velocità 2.

13. Una volta che la torta è cotta, lasciatela raffreddare per qualche minuto. Lo sformiamo.

14. Mettiamo carta oleata sul bancone. Sulla carta mettiamo una griglia e sulla griglia il pan di spagna. Versiamo sulla nostra torta la salsa al cioccolato che abbiamo preparato.