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Questo piatto di patate al vapore con chirlas e gamberi ce l'ha fatta mia madre. È una venditrice e una fan di Bimby. Le piace essere agganciata al robot tutto il giorno, sia per lavoro che per innovare con piatti che ci fanno impazzire tutti.
Questa volta ha inventato questo piatto ricordando una ricetta che la sua delegazione ha sviluppato per una classe di varoma. Lo ha fatto con le chirlas e per il brodo di pesce ha preparato un aroma utilizzando alcuni gamberoni che aveva e con i quali poi ha decorato il piatto.La ricetta delle patate al vapore con chirlas e gamberi è semplice, è molto gustosa e per nulla pesante. Lo consiglio perché è un piatto molto completo che ha affascinato tutti i suoi commensali.
Patate al vapore con chirlas e gamberi
Un piatto molto completo e pieno di sapore.
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Ciao
Hanno reso la mia giornata con questa deliziosa ricetta, ma come mi consigliate di accompagnare queste patate?
grazie
Mary Carmen Di solito metto questa ricetta come piatto unico, e poi mi piace preparare una ricca macedonia o qualcosa di dolce.
OLAAAAAAA IERI HO FATTO LA RICETTA E LA VERITÀ È CHE TI CONGRATULO PERCHÉ È MOLTO INCANTEVOLE, MIO MARITO E IO LO ADORIAMO.
Grazie mille Marta, la verità è che è una ricetta super completa ed è buonissima, sono contento che ti sia piaciuta ...
Questa ricetta mi sembra buonissima e vorrei farla, ma se ci riserviamo i corpi dei gamberi per fare il brodo con i gusci, in che fase dobbiamo aggiungere i gamberi messi da parte per farli? Saluti e grazie.
Cristal, i gamberi in questo piatto sono già cotti, quindi metteteli in padella e aggiungete il sugo e la ricetta è pronta. Ti auguro il meglio
Ho comprato i gamberi freschi e li ho messi nel varoma contemporaneamente alle patate. Ti dirò come va a finire
i gamberi sono stati fatti alla perfezione. Ciò che non è andato molto bene sono stati i chirlas. La maggior parte di loro sono stati rotti ed erano nel cesto. Penso che lo rifarò di nuovo con patate e gamberi, che erano deliziosi
Ovviamente non mi ero accorto di aggiungere il sale, e ho dovuto aggiungerlo nel piatto perché era insipido
Sono contento che ti piaccia il piatto, anche se non sono sicuro del motivo per cui le chirlas si siano rotte. Immagino che metti bene l'importo, non ce ne sono molti e saranno troppo stretti. Di solito non succede a me.
saluti
Grazie per le tue ricette. Spero di poter usare il Bimby, facile come posso vedere
La ricetta è molto buona .. grazie
La verità è che è un ottimo piatto. Sono felice che ti piaccia. Ti auguro il meglio
Non so a che punto dovrei aggiungere il peperoncino, quindi non l'ho aggiunto, ma è comunque delizioso.
Ciao Silvia
Ho già ghiacciato le patate, ho un dubbio che nel sugo appaia rossa come se avesse il pomodoro, credo sia il brodo, le ghiaccio anche come piatto unico e un altro giorno con le verdure cotte.
Sono buonissimi grazie
Saluti Mª Carmen