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In questo brownie al cioccolato e formaggio i sapori dei suoi ingredienti sono perfettamente combinati. Ha anche una consistenza morbida.
Non è affatto secco, come accade con gli altri brownies, perché l'impasto con la crema di formaggio gli dà molto levigatezza.
Potete accompagnarlo con panna montata anche se optate per una pallina di gelato alla vaniglia sarai scandalizzato.
Brownie al cioccolato e formaggio
Un biscotto succoso in cui si uniscono cioccolato e crema di formaggio.
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Come sembra buono, deve essere delizioso, spero di farlo un giorno .. saluti.
Vai avanti Carmen, è molto semplice e ti piacerà.
Non solo ha un bell'aspetto ma è delizioso, molto facile da fare, sarà già la torta che porta agli inviti di famiglia.
Sono molto felice che ti sia piaciuto. Saluti, Elena.
Ragazze una domanda !!!
com'è quella per la farina setacciata?
Ciao Gema. La farina setacciata va passata al colino, la si lancia con colpi delicati al colino e così si prende più aria.
Lo sto facendo proprio ora, ti dirò come farlo, ma per ora sembra proprio così!
Beh, semplicemente, SPETTACOLARE! è anche molto semplice da fare. Delizioso! Sono stati tutti lasciati a bocca aperta dalla combinazione. Non so quando inizieremo la dieta! ih ih ih!
Ciao Anabel. Sono così contento che ti sia piaciuto. La verità è che è molto ricca e succosa.
La cosa della dieta è molto difficile! Dovremo provare! Ti auguro il meglio.
Ciao, sono un novellino, vuoi dirlo a proposito del fondente? Oh, giusto, il biscotto prende qualche pinta….
Raquel, fondant è una pasta modellabile che viene utilizzata per coprire torte o cup cake. È usato in molti negli Stati Uniti. Può essere acquistato già pronto o realizzato a casa con le nuvole. È simile alla pasta di marzapane. Ti auguro il meglio.
Ola ha appena fatto questo biscotto ed è delizioso, ma è molto abbondante… è la prima volta ed è uscito un po 'brutto ma proverà a migliorare. Una domanda: quella crema di Philadelphia esce molto più gialla che nella tua foto, perché pensi che sarà ???
Suppongo che sarà perché è stato mescolato di più con la miscela di cioccolato, ma l'importante è che sia ricco. La prossima volta preparare l'impasto molto delicatamente e un po '. Ti auguro il meglio.
Io l'ho trovato delizioso, adoro realizzare questi tipi di dolci, semplici e buonissimi.
Sono contento, Sonia! È un brownie diverso e molto ricco. Ti auguro il meglio.
Questo grande !!!!!!!!!!!! impressionante .... uno dei migliori dolci che abbia mai assaggiato. Grazie per il blog!
La verità è che è incredibile. Sono contento che ti piaccia il blog. Ti auguro il meglio
Ciao ragazze, ho appena stampato la ricetta del brownie per farlo oggi, quindi vi racconto come è andata a finire.
Mi piace molto il nostro blog. Ti auguro il meglio.
Grazie mille, Miguelina. Spero ti piaccia il biscotto, me lo dirai. Saluti e Buon Natale !.
Ciao !!! Beh, ho fatto questo super brownie e il sapore è andato molto bene, ma la massa di cioccolato è stata molto unta, può essere perché l'ho messa in modo che la carta vegetale non si attacchi? Saluti e complimenti !!
Ciao Leticia, con la carta vegetale non devi aggiungere né burro né olio. Ecco perché avresti potuto essere untuoso. Sono felice che ti sia piaciuto. Saluti e grazie mille per averci visto.
Ciao,
Innanzitutto vi dico che sono molto dipendente dalle vostre ricette.
Oggi stavo per fare questo, ma è sorta la domanda se aggiungere cacao tipo cacao o cacao amaro.
Inizierò a preparare il latte fritto e conserverò il biscotto per un altro giorno.
Piccione
Ciao Paloma, puoi usare quello che vuoi, io aggiungo il cacao in polvere senza zucchero perché mi piace molto e con lo zucchero aggiunto è buonissimo. Spero ti piaccia il latte fritto e questo biscotto. Me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Ciao preziosa, sono il marito di Montse, do fiducia che il brownie sia delizioso, prometto di provare tutti i dolci. Continua così. GRAZIE. TANTI BACI .
PS Prenderò i 22 chili che ho perso.
Ciao Jose, sono contento che ti sia piaciuto, ma non voglio che tu prenda i 22 chili che hai perso, suppongo con molto sacrificio. I dolci sono buonissimi e spero vi piacciano. Me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Buona!! Sono diventato dipendente dal tuo blog !!
Quest'estate mi hanno regalato il Bimby e la verità è che grazie a te ne sto facendo un uso straordinario ...
Vorrei sapere se questa torta sarebbe adatta per ricoprirla successivamente con fondente ...
Mia sorella è entusiasta di una di quelle torte decorate con fondente colorato ma non le piace la torta ... Questa invece mi è piaciuta moltissimo il giorno in cui l'ho fatta per lei.
Grazie in anticipo..
complimenti e saluti!
Ciao Marina, è perfetto per coprirlo con fondente. È compatto e sostiene il peso della copertura. Saluti e grazie mille per averci visto.
Nel caso non l'avessi capito, volevo solo aggiungere che la torta che ho fatto e che lui ha adorato è questo brownie al cioccolato e formaggio ... non la torta che ancora non gli piace ...
Grazie ancora!
Sono contento che ti sia piaciuto, Marina!
Grazie per il tuo lavoro!!! Per essere la prima volta, la verità è che la pinta non è andata affatto male. Forse, per dirla con un ma, la crema di formaggio è venuta un po' "acidica??", non so come descriverlo esattamente, io ho usato la crema Philadelphia Light. La prossima volta aggiungerò un po' più di zucchero per vedere come va. Ho aggiunto anche delle noci tritate che credo sia l'unico dettaglio che manca al Brownie o almeno io l'ho sempre mangiato così ^^. Grazie a tutti
Grazie mille per averci visto, Iván! Sono felice che ti sia piaciuto. Uso il normale Philadelphia ed è molto ricco. Le noci sono fatte solo con il tradizionale brwnie ma penso che sia un'ottima aggiunta alla ricetta. Ti auguro il meglio.
Quanto è bello Lo farò questo fine settimana, ho solo cacao senza zucchero, dovrei aggiungere più zucchero per compensare? Saluti!!
Ciao Loida, non è necessario. Uso anche il cacao in polvere non zuccherato. Ti auguro il meglio.
Ciao a tutti, adoro tutte le vostre ricette, sono buonissime e facili da realizzare.
Questo biscotto sembra delizioso, domani festeggeremo e spero che vada bene per me.
Spero che ti piaccia, Mavi, me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Ciao ragazze, congratulazioni per il vostro blog ... Mi trovo molto bene a sfogliarlo e provare le vostre ricette ...
Ho un problema, quando lo metto nel forno dentro balla e il Philadelphia si gira, non resta sveglio come nella tua foto. Alzare la pasta e poi quando la tirate fuori, la parte superiore è croccante e il formaggio è al centro.
Lo cuocio con un forno tradizionale (senza aria) a 170 gradi al centro del forno…?
Puoi darmi un suggerimento, così ho un bell'aspetto ...
Grazie.
Ciao Beatriz, non ho fatto questa ricetta, ma mi è capitato con altre ricette simili. Può essere dovuto alla cottura, oppure è una griglia alta o bassa, oppure è troppo calda ... bisogna tenere presente che ogni forno è diverso e variano molto l'uno dall'altro.