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Questa torta di carote e mandorle è probabilmente quella che mi piace di più. A casa pensano la stessa cosa e penso che lo adorino per il suo consistenza e sapore naturali.
Avevo sempre resistito perché pensavo che usare le verdure nelle torte non sarebbe stato bello ... Sbagliato! Infatti le verdure aggiungono succosità naturalmente e le torte sono spettacolari.
In effetti, alcuni amici l'hanno provato senza sapere da cosa fosse e mi hanno detto che era fantastico, hanno anche ripetuto e quando ho detto loro che era di carote erano sbalorditi. Da allora mi è stato chiesto più volte. È diventato uno dei preferiti.
Torta di carote e mandorle
Questo ricco pan di spagna mescola la consistenza delle mandorle e il sapore dolce delle carote.
Maggiori informazioni - 9 pan di spagna alle verdure che vi sorprenderanno
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Adoro le ricette, vorrei un po 'di paella e con cosa sarebbe accompagnata.
Mary Carmen, proverò a farlo questo fine settimana e te lo dirò.
Elena abbiamo adorato questa torta, la rifaremo, grazie
Sono contento, Tania. Anche a noi piace molto.
Ciao adoro le tue ricette e volevo chiederti se conosci una torta che ho fatto tanto tempo fa e non ho più ritrovato la ricetta, la verità è che era buonissima e alla mia famiglia è piaciuta molto, lo farò ti dico alcuni ingredienti nel caso l'avessi fatto e puoi caricare la ricetta con farina integrale, carote, zucchero di canna e uvetta (non ricordo più ingredienti) è finita con una copertura di cioccolato, spero che tu ce l'abbia, grazie
Non ho questa ricetta, ma comincio a cercarla appena posso perché con solo gli ingredienti dici che deve essere buonissima. Se trovo qualcosa te lo dirò. Ti auguro il meglio.
Ottima torta !! Non avrei immaginato che fosse carota. Con il pomeriggio piovoso che abbiamo avuto, la mia famiglia è venuta a fare merenda a casa e la torta ha avuto molto successo. È molto soffice e il sapore è delizioso. Ripeteremo senza dubbio ...
Susana, l'ho fatto anche più volte e lo adoriamo. Come la zucca, sembra incredibile che con le verdure siano così deliziose. Ti auguro il meglio.
Io non so cosa fare !!!! Perché grazie a te e ai tuoi consigli non smetto di usare Thermo e per la prima volta lo ripago. Provo di tutto, e soprattutto i dolci ... questa torta è stata un vero successo, ogni domenica ne faccio una delle vostre e non smetto mai di sorprendere la famiglia, GRAZIE mille ancora, e continuate a trovare tempo per i vostri fan !!
Grazie mille, Pilar. Sono contento che ti piacciano le nostre ricette. Ti auguro il meglio.
Ciao, domani farò questa torta e vorrei sapere come metti il forno in modo che ti stia così bene. Su e giù? Solo di sotto? con o senza aria?
Grazie mille per tutte le tue ricette. Sei meravigliosa.
Ciao Elektra, ho alzato e abbassato il calore e per quanto riguarda l'aria non ho questa opzione. Il mio forno è molto vecchio. Penso che l'aria ti stia meglio. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Che colazione nutriente oltre che deliziosa! Congratulazioni per tutte le ricette!
Grazie mille Mila!
Ciao Elena, l'abbiamo provato a casa, è molto gustoso, ho due bambine in casa e la più grande ripete, è sorprendente perché ha le carote e siamo abituati ai dolci di base
È una torta molto ricca, Monica. Vai avanti e prova quella di zucca, è anche sorprendente ed è deliziosa. Ti auguro il meglio.
quello di zucca, è fantastico
Pilar, li amo entrambi. Sono molto ricchi.
Squisito, per favore non lasciare mai il blog, io modifico il menu di casa solo guardando le tue ricette. Congratulazioni
Sono molto felice, Encarnación! Ti auguro il meglio.
Enlloc d'ametlles s'hi può posare le nocciole?
Gràcies
Sì, Bety, con le nocciole è anche molto buono. Ti auguro il meglio.
Che aspetto ha questa torta, sarà la prossima.
Spero ti piaccia, Elo. Me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Questa ricetta non starebbe bene senza le mandorle, chiedo
Ciao Marisa, le mandorle sono di farina e sono necessarie. Non l'ho provato, puoi provare a sostituirli con la stessa quantità di farina. Adoro il modo in cui entra nella ricetta. Provalo e dimmi. Ti auguro il meglio.
L'ho fatto ieri sera e stamattina ho portato un pezzo al lavoro. Uscita. Non avevo abbastanza mandorle e ho messo metà nocciole e metà mandorle. Lo ripeterò.
Sono contento che ti sia piaciuto, Miriam! Ti auguro il meglio.
Faccio spesso questa torta con qualche variazione, non uso lo yogurt e come guarnizione faccio una glassa al limone. Non sono proprio entusiasta delle mandorle, lo faccio con la stessa quantità di nocciole ed è tremendamente succosa, vi incoraggio a fare questa Torta di Carote, è sempre un successo!
Ciao Elena, oggi ho deciso di fare questa ricetta ma ho una domanda: contiene olio?
Saluti Grazie.
Ciao Encarni, no, questa torta non ha olio. Fortunato!
Grazie. La verità è che non l'ho fatto ieri perché mi sembrava molto strano che non avesse né olio né burro, ma ehi, se mi dici che è così oggi pomeriggio lo farò!
Ciao! Adoro il tuo blog. Le mandorle sono tostate o crude? Credo di aver letto una volta che erano crude. E anche le nocciole sono tostate? Grazie
Puoi metterli entrambi, qualunque cosa ti piaccia di più, crudi o tostati. La ricetta originale era con le ricette tostate, ma io la faccio con il crudo ed è fenomenale. Lo stesso per le nocciole. Come ti piace di più! Grazie per averci seguito.
Torta deliziosa .. Grazie mille
Sono totalmente d'accordo con te, Rosa. E inoltre, con degli ottimi ingredienti, giusto?
Grazie per il tuo commento e per avermi ricordato questa ricetta.
Baci!
Un'altra alternativa è:
TORTA DI CAROTE
ingredienti:
-140g. Di farina.
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-1 cucchiaino di cannella
-2 uova
-125 g. carote
140 g. di Apple
5 noci sbucciate e tritate
60 g. Uvetta
Ho sostituito la cannella e ho aggiunto i pinoli perché non avevo la frutta secca.
Fantastica ricetta Patri! Mi piacciono le tue modifiche ... le scriverò per farlo in questo modo la prossima volta. Grazie per averci scritto, bellissimo!
Ciao, ho adorato la ricetta, ma ho una domanda, le mandorle sono con la pelle o sbucciate? Grazie mille
Ciao Cristina, sono mandorle pelate e tostate. Vedrai quanto è gustosa questa torta. Grazie per averci scritto. Un abbraccio!!
Ciao. Vorrei sapere se non usate lo yogurt, per quale ingrediente lo sostituite.
Grazie mille.
Ciao M Dolores. Se non vuoi usare lo yogurt, prova meglio quest'altra ricetta: http://www.thermorecetas.com/bizcocho-de-zanahorias-light/ Un abbraccio
Molto buona! Le carote sono crude o cotte? D'altronde, pensi che per questa ricetta puoi sfruttare le mandorle tritate che rimangono dalla produzione del latte di mandorle?
Grazie mille 🙂
Beatriz
Ciao Beatriz:
Le carote sono crude. Pelatele, lavatele e asciugatele bene.
Credo sinceramente che sia un'opzione perfetta per approfittare dell'okara alle mandorle.
Spero che la torta sia buona per te !!
Manca il punto 3. Grazie
Ciao Beatriz, è già organizzato. Grazie per il consiglio. È stato semplicemente un errore, non manca nessun punto, il contenuto della ricetta andava bene quindi puoi seguirlo con la massima tranquillità. Grazie!! 🙂