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Con questa copertura di formaggio o glassa falsa puoi coprire torte, biscotti o pasticcini preferiti.
Mi piace molto di più questo tipo di copertura perché il crema di formaggio Gli conferisce un sapore molto ricco, mentre la glassa normale sa solo di zucchero.
L'unica cosa che devi tenere a mente è che ha un'estensione tessitura media, cioè, né duro come la glassa, né morbido come la panna.
Topping al formaggio
Una ricetta che puoi utilizzare per decorare torte, biscotti e altri dolci.
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Questo condimento deve essere ottimo con una torta di carote. Grazie per il tuo blog, sei fantastico e metti tante ricette facili !!
Di sicuro sembra fantastico, perché colpisce molto. Grazie a te per averci seguito, sono molto felice che ti piacciano le nostre ricette.
Un piccolo bacio
L'ho cercato una volta su Internet e l'hanno chiamato "glassa di formaggio cremoso", e infatti l'ho aggiunto anche alla torta di carote. Se va mangiato durante la giornata è molto carino come copertura, ma se è per colazione e dura più di un giorno lo metto in mezzo alla torta così non si secca..
Grazie per le mille prelibatezze che prepari!
Ciao ragazze! Questa sarebbe la glassa dei cupcakes? Grazie e un bacio.
Ciao Elena. Penso che sia la glassa al formaggio.
Domani posto la ricetta della torta di zucca e noci. Ho messo questa copertura in cima e al centro e ci è piaciuto molto. Spero vi piaccia.
MMMMMM questo cupcake alla zucca con questa guarnizione suona tremendamente
bene. Lo farò oggi
Ciao. Mi piace la tua pagina, ho il termo di recente, e la verità è che ti tiro sempre da te….
Una domanda, questi condimenti, quanto durano in frigo? o sono da creare e utilizzare? Dovrebbero essere aggiunti alla torta quando è calda o fredda? grazie saluti.
Ciao Fati. Questa copertura dura circa 7 giorni in frigo e bisogna metterla sopra la torta quando è completamente fredda. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Ciao, ieri ho preparato la tua salsa al formaggio da mettere sopra una torta di carote che ho fatto. Il suo sapore è squisito ma la sua consistenza è diventata molto liquida, quasi come una glassa ... ovviamente la mia non sarebbe valida per la sac à poche come hai messo nella foto che illustra questa voce.
Per la torta succede ancora, anche se è quel liquido, ma ho voluto usare quello che mi resta per dei cupcakes e non ne vale la pena 🙁
cosa ho fatto di sbagliato?
Grazie in anticipo per l'aiuto!
Saluti,
Ana
Ciao Ana, come ti ho già detto tramite facebook, non so cosa possa essere successo. È raro che cola perché non ci sono ingredienti liquidi. La miscela di formaggio con tanto zucchero e burro non deve essere liquida. Guardate la ricetta della "torta zucca e noci" e lì vedrete meglio la consistenza che ho io, una crema che non cade. Saluti e spero che ti vada bene se riprovi.
Ragazze! Questo topping al formaggio è la soluzione ai miei problemi. Adoro il vostro blog. Lo guardo tutti i giorni e ho già preparato molte delle vostre ricette. Adoro i dolci ma ho sempre il problema che a me non piacciono nemmeno a lui cioccolato né panna.
Ora, con questa copertura, posso smettere di usare così tanta marmellata.
Grazie
Ester, grazie mille per averci guardato e spero che ti piaccia questa copertura. Se si vuole farcire, è meglio fare la crema di formaggio della ricetta "Brownie Crostata con crema di formaggio" (http://www.thermorecetas.com/2010/03/21/Receta-Thermomix-Tarta-Brownie-con-crema-de-queso/). Amiamo! (il formaggio è molto dolce). È molto gustoso. Me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Ciao! Vorrei usarlo per i cupcakes. Sai se può essere tinto? Il problema è che ho solo coloranti liquidi e sembra che non mi servano….
Ciao Sonia, può essere tinto ma con coloranti in pasta o gel. I coloranti liquidi gli fanno perdere consistenza e non ha un bell'aspetto. Saluti e Buone Feste !.
ciao adoro le tue ricette ne ho fatte tante. Sai dove posso comprare la scatola degli ugelli per il sac à poche.
Ciao Yoli, puoi acquistarlo nei negozi online come: mundodelareposteria, clubcocina, ...
Se lo faccio, ho la torta, da portare a colazione in un'altra casa, quando metti questo condimento? Sarebbe meglio prenderlo in un tuper separato e aggiungerlo prima di servire?