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Quest'anno come potrebbe essere altrimenti e di più con l'esperienza dello scorso anno nello sviluppo torrone, torniamo al carico.
È un piacere presentare un vassoio di dolci natalizi e senza dire niente vedere come stanno mangiando pezzi di torrone. Mentre chiacchieriamo e senza rendercene conto si ripetono e si nota come lo assaporano e all'improvviso, c'è silenzio e dicono: "Ehi, che marca sono questi torroni?" ... e ovviamente uno dice a bassa voce: "Io "ce l'ho fatta" ... immagina la reazione, "come?", ma che ne dici? Quella macchina fa anche il torrone ...? E io mentre penso: "sono finiti e quasi soli!". In meno di 10 minuti possiamo avere un incredibile torrone pronto.
Ti suggerisco di rallegrarti quest'anno se non l'hai già fatto. Uscire delizioso e possiamo adattarli ai nostri gusti. Questo l'ho preparato con i pistacchi ma l'anno scorso l'ho provato con le nocciole e ci è piaciuto moltissimo.
Ci servono solo un paio di scatole di legno oppure possiamo usare una scatola di latte tagliata longitudinalmente.
Se hai un parente celiaco, come nel mio caso, cerca quello cioccolato senza glutine e così possiamo godercela tutti.
Torrone al cioccolato con pistacchi
Un modo delizioso per concludere una piacevole serata di Natale.
Equivalenze con TM21
Ciao ragazze,
So che ti dicono molto e ci sei abituato ... ma grazie per il tuo sito web,
Ho il Bimby da poco tempo e sono felicissimo, ogni giorno guardo questo sito per vedere le nuove ricette che pubblichi.
Questo Natale farò il Roscón de Reyes e il torrone ..., ma una domanda sul lardo, dove posso comprarlo? E nel roscón serve anche una farina speciale, vero? Scusa, sono un po 'nuovo a questo.
La ringrazio molto,
Nuria.
Nuria, lo strutto può essere acquistato in qualsiasi supermercato, come carrefour, hipercor, mercadona, Ahorramas, alcampo ... e il roscón ha bisogno di alcuni ingredienti più speciali come farina di forza e lievito fresco, che puoi trovare anche in questi supermercati e don non dimenticare l'acqua di fiori d'arancio, che conferisce al roscón un punto ideale.
Acqua di fiori d'arancio, se non la trovate in questi supermercati, la potete trovare in farmacia ma chiedetela sempre per uso alimentare.
saluti
Immagino che il titolo sarà sbagliato perché i pistacchi non ho letto dove li porta la ricetta. Lo scrivo e aspetto la chiarificazione degli ingredienti, mette 200 gr di nocciole ma il titolo è torrone ai pistacchi? Baci
Grazie mille per aver commentato è stato un errore, dato che di solito lo faccio con nocciole e pistacchi, ho sbagliato a mettere gli ingredienti. È già corretto.
saluti
Immagino che tu debba solo sostituire le nocciole con i pistacchi e basta !!!, ma aspetterò anche la risposta del nostro esperto prima di sbagliare.
La verità è che ti fa venire l'acquolina in bocca solo guardando le foto.
Nuria, puoi trovare lo strutto in qualsiasi supermercato del tuo quartiere o in una vasta area. Ieri l'ho comprato per fare il lingotto di cioccolato, in una vaschetta bianca da 400 gr. del marchio El Pozo, ma ce ne sono altri.
Quello che non ho potuto trovare nei supermercati o in erboristeria è il burro di cacao, un ingrediente che avrei voluto aggiungere al posto del maiale, o non me lo consigli perché sarebbe peggio? Non mangio grassi animali (o ci provo)
grazie
Un abbraccio
Un abbraccio
Bene, rispondo a me stesso e ti risparmio la fatica. Ho letto le centinaia di commenti alle ricette di torrone, grazie e complimenti (a cui mi unisco), e tutti i miei dubbi sono già stati chiariti. Ora alla testa TMX !!!
Mi interessa il burro di cacao, per favore…. dì cosa hai aberigado
Penso che puoi comprare il burro di cacao nelle farmacie.
Chic @ s, gli ingredienti sono già stati corretti, erano pistacchi. La verità è che non so molto di burro di cacao, non l'ho mai usato ma cercherò di scoprirlo e vi dirò dove trovarlo.
saluti
Ciao i primi complimenti sul web ma ho una domanda voglio farla con le nocciole e non so se devo schiacciarle o metterle intere
saluti
Antonia, va un po 'di gusto. Ma di solito li lancio interi, anche se nell'ultimo passaggio sono un po 'schiacciati.
Beh, ovviamente ho aggiunto solo i pistacchi, per questo lo chiarisco nelle sue note premiliari e vengono fuori ma va bene, bene, bene, anche in quelle quantità perché ho messo più cioccolato al latte nel secondo e non è uscito così grande
Sono contento che ti sia piaciuto Jorge !!
Quest'anno vado a capofitto, ma ho una domanda. Quanto si conservano questi torroni? È andare avanti e non correre alla fine.
grazie
Eva, puoi tenere questi torroni in frigo, circa 15 giorni durano benissimo, anche se portali fuori qualche ora prima di tagliarli perché altrimenti a volte si rompono perché sono freddi.
saluti
Ciao!
Ancora complimenti perché uso il web tutti i giorni e la mia famiglia è felicissima! Una domanda. Se cambio i pistacchi con le mandorle, li metto crudi?
Baci e buon natale
Ciao Mjulia, se le metti crude, perché se non riesci a ottenere il torrone qualcosa di salato.
Ne esce veramente buono, tutti i torroni escono molto buoni, e quello con tre cioccolatini….
CIAO, MI AMER E CERCHER DI FARLI MA POTETE DIRMI DOVE POSSO TROVARE LE SCATOLE DI LEGNO?
il torrone è spettacolare molto più ricco del ringraziamento acquistato
Brava Silvia, se al posto dei pistacchi metto nocciole o almemdra, devo prima tostarli?
Ciao Loli,
Come ti piace di più. Se preferisci le noci tostate, mettile un po 'nel forno. Se ti piacciono di più crudi, usali così come sono.
Ad ogni modo, ti starà bene.
Un abbraccio!
muchas gracias
Congratulati con loro in anticipo per tutte le tue ricette. Ho fatto molte delle tue pagine e sono molto buone. Ho solo una domanda, come posso stampare una vecchia ricetta dalla tua pagina? perchè tempo fa ho provato a stampare qualche vecchia ricetta e non ci riesco, devo copiare tutto il testo e passarlo a un documento Word. Ma se sono nuove ricette non succede, viene stampato e anche spiegato molto bene tutto e anche una piccola foto. Grazie mille e non smettere di aiutarci con le ricette. Saluti e abbracci da Tenerife. Yurena.
Ciao Yurena, grazie per averci seguito ogni giorno. Stiamo migrando le vecchie ricette nel nuovo formato, quindi al momento non è possibile stampare quelle vecchie. A poco a poco vedrai i vecchi in questo formato. Grazie per averci fatto sapere! Un abbraccio 😉
Grazie mille Irene per l'informazione, perché ora sono tranquilla, pensavo che la scritta stampata fosse da qualche parte e non l'ho vista, dobbiamo migliorare, il nuovo formato è un'ottima idea, tanti saluti e abbracci.
Ciao, si possono fare subito e congelare per consumare il torrone a Natale grazie