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Ora che siamo tornati alla routine abbiamo bisogno di ricette facili e veloci, come questa Torta Di Gamberetti E Porri, per non passare ore in cucina e avere tempo per altri compiti.
È chiaro che con il freddo è meglio accompagnarlo con un buon crema Ma non dimenticate di prepararlo in estate e di servirlo con un'insalata. Ne avrai uno cena molto ricca e completa.
Per preparare questa ricetta puoi usare gamberi sgusciati surgelati ma dovrai stare attento a scongelarli e scolarli il più possibile in modo che non portino molta acqua.
In questa ricetta ho usato un file stampo in silicone ma puoi usare un tradizionale stampo tondo piccolo. Dovrai solo spalmarlo bene con il burro in modo che si rimuova facilmente.
Spero vi piaccia!
Torta Di Gamberetti E Porri
La torta di porri e gamberi è una ricetta facile e veloce che ci fa risparmiare tempo in cucina per gustarla in altre attività.
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Crema di piselli
Puoi usare il latte normale per il latte evaporato ?? grazie
Ciao!
Mescolare il latte normale con un cucchiaio di yogurt o formaggio fresco per dargli un po 'di corpo.
Potrebbe essere necessario cuocere per qualche minuto.
Baci!!
Se lo faccio per quattro devo raddoppiare i tempi?
grazie
Ciao Elena,
piega, piega ... non uguale ma prolungalo di sicuro per almeno 20 minuti.
Dipenderà anche da come è lo stampo. Se è di tipo plumcake allungato, cuocerà prima che se fosse un tipo di flanera grande.
Altro fattore importante è il forno, quindi non perderti troppo (soprattutto la prima volta) per poter controllare i tempi.
Baci
Quando metti il prezzemolo? Grazie
Ciao Arnest,
Alla fine ho messo il prezzemolo per dargli un tocco di colore.
Baci!
Si può fare nel microonde? Per quanto?
grazie
Ciao Silvia:
Lo faccio sempre nel forno ma ho un'amica che lo fa nel microonde e dice che lo mette a metà potenza per 5 minuti e poi 2 o 3 minuti a piena potenza.
Spero che tu ci dica il risultato ... vediamo se ho il coraggio di usare un po 'di più il microonde perché ce l'ho quasi come ornamento.
Saluti!
Buonasera, oggi ho fatto questa ricetta e credo che abbia bisogno di molte precisazioni, come è scritto non viene fuori ... Il porro e i gamberi, se lo facciamo come indicato nella ricetta, rimangono interi, perché le velocità 1 e 2 non si schiacciano affatto. Ho schiacciato il tutto a 5-6 per circa 15 secondi, prima di mettere il composto nello stampo (quando era già tutto caldo). Le quantità indicate invece si traducono in una minuscola torta, al massimo come uno sformato. Sono andato a metterlo in uno stampo da plumcake e anche se ho aggiunto più uova e latte per aumentarlo, è stato molto piccolo. Alla fine, aveva il sapore di una frittata francese.
Ciao Aseoanez:
La torta è progettata in modo che, sebbene abbia l'aspetto di uno sformato, abbia la consistenza di porri e gamberi. Quello che vi consiglio è di tagliare i porri a fettine più o meno sottili, così dopo non vi resta che mescolare gli ingredienti.
In compenso, come indicato, la ricetta è per 2 persone e lo stampo da utilizzare è di 500 cc. Se usi uno stampo più grande o sei più a casa dovrai raddoppiare le quantità.
Saluti!