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A chi non piace ali di pollo fritte? È che sono un classico dei nostri bar e della nostra gastronomia, amiamo grandi e piccini. E, inoltre, è senza dubbio un piatto molto economico. Sono una vera delizia.
Una volta fritte, mi piace sempre mettere sopra sale e limone. Quindi ho pensato di dare loro un sapore più intenso creando un condimento a base di sale, limone, aglio e prezzemolo e spennellateli con questo condimento quando li togliete dalla padella. Questi ali di pollo fritte con salsa di limone, aglio e prezzemolo sono davvero fantastici!
È anche un piatto super facile e super veloce. Ti consiglio di acquistare pollo di buona qualità e non rimuovere la pelle, perché questo li renderà più succosi all'interno. In seguito, se preferite non mangiare la pelle potete toglierla una volta fritta, ma vi ho già detto che se il pollo è buono, mangiate tutta l'ala con la sua pelle e tutto è una prelibatezza 🙂
Quando friggi le ali, ti consiglio di usare una pentola profonda in modo che non schizzi così tanto e la cucina si sporchi meno. Puoi riutilizzare un olio che hai già usato per friggere altre cose, perché onestamente l'olio si sporca molto dopo aver fritto le ali.
Ali di pollo fritte con condimento di limone, aglio e prezzemolo
Ali di pollo fritte con condimento di limone, aglio e prezzemolo. Succoso, delizioso e irresistibile.
