Anelli di cipolla pastellati

Le verdure pastellate sono una delle cose che, di tanto in tanto, prepariamo in casa. Lo dico di tanto in tanto perché sappiamo che i cibi fritti non sono i migliori per la nostra dieta. In questo caso, impastiamo e friggiamo anelli di cipolla.

El impanato di per sé è semplice e possiamo usarlo in altre verdure come zucchine o melanzana. È semplice come mettere tutti gli ingredienti (della pastella, non le verdure) nel bicchiere e mescolare a velocità media. Quindi dovremo passare le verdure attraverso quel composto e friggerle in abbondante olio.

Ho preparato un video per te in modo che tu possa vedere che non è complicato.

Video di anelli di cipolla maltrattati

Ricetta degli anelli di cipolla

Semplici anelli di cipolla

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Un aperitivo che piace a tutti. Prepariamo la pastella nel Bimby e poi dovremo solo friggerli.

• Ascens Jiménez

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: snack
• Calorie: 276
• Dosi: 8

• Tempo di cottura: 40M
• Tempo totale: 40M

Ingredienti

• 250 g di farina
• 5 g di lievito in polvere tipo Royal
• 2 uova
• 125 g di latte freddo
• 125 g di birra fredda
• 1 / 2 cucchiaino di sale
• 2 o 3 cipolle
• Olio di semi di girasole per friggere

Come prepararlo

1. Peliamo le cipolle. Li tritiamo e togliamo gli anelli. Abbiamo prenotato.

2. Mettiamo gli ingredienti della pastella nel bicchiere. Programmiamo 1 minuto, velocità 5. Portiamo la nostra pasta in una ciotola.

3. Mettiamo abbondante olio in una padella e mettiamo questo sul fuoco. Quando l'olio è caldo, ricopriamo e friggiamo gli anelli di cipolla. Quando sono fritte le spostiamo su un piatto con carta assorbente.

4. Li mettiamo tutti su un vassoio o piatto da portata e li abbiamo pronti da portare in tavola.

note:

Con questi ingredienti la pastella è poco densa. Se lo vogliamo più consistente possiamo ridurre la quantità di liquido e otterremo una massa più spessa.

Maggiori informazioni - Salsa di melanzane per pasta

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