Biscotti con acqua di fiori d'arancio

Come prepararlo

1. Mettiamo nel bicchiere 300 g di farina, zucchero, lievito e sale. Programmiamo 10 secondi, velocità 4.

2. Aggiungere le uova, l'acqua di fiori d'arancio, il burro e l'acqua. Programmiamo 1 minuto e 30 secondi, velocità 5.

3. Mettiamo l'impasto in una ciotola e lo compattiamo con le mani.

4. Coprite con pellicola e mettete da parte in frigorifero per 1 ora.

5. Trascorso quel tempo mettiamo l'impasto sul bancone e lo dividiamo in due porzioni.

6. Con ogni porzione formiamo un cilindro lungo circa 30 centimetri.

7. Dividiamo ogni cilindro in 8 porzioni.

8. Diamo forma ai nostri biscotti, come vedete nel video.

9. Dipingiamo la superficie dei biscotti con un po 'di latte.

10. Li mettiamo su una teglia, su carta da forno.

11. Preriscaldiamo il forno a 180º e cuociamo a quella temperatura per circa 20 minuti.