Biscotti di farina d'avena

Se hai poco tempo ma vuoi fare dei biscotti deliziosi, questa è la tua ricetta. Loro portano farina d'avena (fiocchi d'avena che macineremo nel nostro Bimby) e farina integrale.

Ideale per colazione, merenda o come spuntino. I bambini saranno felicissimi di aiutarci a prepararli e, ancora di più, di provarli una volta sfornati.

Non useremo stampi o rulli -per risparmiare tempo in cucina-, anche se puoi stendere l'impasto e usare i nostri stampini per biscotti preferiti, come fai con qualsiasi biscotto di pasta frolla. Se scegli di utilizzare tagliapastaDovrete far riposare l'impasto in frigorifero per mezz'ora prima di stenderlo.

Biscotti di farina d'avena

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Una ricetta semplice che si prepara in un attimo. Faremo l'impasto nel Bimby e formeremo i biscotti senza rullo o stampo.

• Ascens Jiménez

• Cucina: moderno
• Tipo di ricetta: picnic
• Calorie: 60
• Dosi: 62

• Tempo di preparazione: 20M
• Tempo di cottura: 20M
• Tempo totale: 40M

Ingredienti

• 200 g di fiocchi d'avena
• 200 g di farina integrale
• 80 g di zucchero
• 80 g di latte
• 10 g di lievito
• 200 g di burro freddo

Come prepararlo

1. Mettiamo i fiocchi d'avena nel bicchiere. Li trasformiamo in farina programmandoli 10 secondi, velocità 8.

2. Aggiungiamo la farina integrale, lo zucchero, il latte, il burro e il lievito. Programmiamo 30 secondi, velocità 5.

3. Infarinate leggermente il piano di lavoro. Togliamo la pasta dal bicchiere e, con le mani, formiamo due rulli di circa 5 centimetri di diametro.

4. Una volta formate, tagliamo fette di circa 1/2 centimetro e le mettiamo su due teglie ricoperte di carta da forno.

5. Cuocere a 180º (forno preriscaldato) per 15 o 20 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.

Maggiori informazioni - Biscotti al cioccolato