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Qui abbiamo un irresistibile brownie fatto con un delizioso cioccolato accompagnato da alcuni oreos, sono quei biscotti così dolci che piacciono a quasi tutti e che tale combinazione renderà un dessert perfetto.
Nella nostra combinazione possiamo trovare il tradizionale cioccolato fondente tra i suoi ingredienti e una combinazione super dolce di cioccolato bianco e panna con biscotti oreo, che servirà da strato sopra questa torta.
Sappiamo già che l'autentico brownie è fatto senza lievito, proprio come questa ricetta ... con la quale possiamo concludere che per sapere che è fatto alla perfezione, basta scoprirne il risultato. Deve essere compatto ma molto succoso e morbido, non va confuso con l'essere crudo, ma quando mordi dovresti avere la sensazione di denso e gommoso.
Brownie aromatizzato agli Oreo
Un delizioso dessert per regalarti mille morsi. È il biscotto perfetto fatto con i biscotti oreo. Una torta senza lievito che risulterà perfetta nella sua consistenza e con un perfetto abbinamento tra cioccolato bianco e panna che culminerà sulla sua superficie per dare un altro dolcissimo tocco a questa ricetta.
- Alicia tomero
- Cucina: Americana
- Tipo di ricetta: dessert
- Calorie: 470
- Dosi: 12-15
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
Impasto per brownie
- 170 g di burro
- 60 g di cioccolato a pezzi
- 400 g di zucchero
- 3 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 110 g di cacao in polvere
- 130 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di oreos a pezzi
Strato di crema
- 2 tazze di cioccolato bianco
- 100 ml di panna
- 140 g di oreos a pezzi
Come prepararlo
Mettiamo il nostro forno a scaldare a 250 °. Nel nostro bicchiere Bimby aggiungiamo il 170 g di burro. Lo scioglieremo, per questo lo programmeremo 2 minuti 100 ° velocità 1.5. Quindi prendiamo il file 110 g di cacao polvere e la riprogrammiamo 1,5 minuti a 100 ° alla velocità 1.5.
Abbiamo lanciato il 60 g di cioccolato a pezzi e i 400 g di zucchero, Continueremo a scaldare il composto in modo che il cioccolato si sciolga insieme agli altri ingredienti. Lo programmiamo 2 minuti a 100 ° alla velocità 1.5.
Noi aggiungiamo 3 uova grandi, One pizzico di sale e un cucchiaino di estratto di vanigliaper. Abbiamo battuto tutto 1 minuto alla velocità 2.5. Abbiamo finito per lanciare il file farina e abbiamo battuto di nuovo 1 minuto a velocità 2.5.
Realizziamo pezzi con il 150 g di biscotti oreo, Non sarà molto difficile per te farlo con le tue mani. Lo aggiungiamo al nostro impasto precedente e lo mescoliamo manualmente con un mestolo o una spatola. Scegliamo una teglia quadrata non molto grande che possa andare in forno. L'ho rivestito con carta forno in modo che dopo la cottura non sia molto difficile rimuovere il brownie dalla teglia. Versiamo il composto all'interno e levigiamo la superficie. Lo mettiamo in forno per 20 minuti.
Laviamo il nostro bicchiere e prepariamo lo strato che andrà sopra il brownie. Aggiungiamo le due tazze di cioccolato bianco insieme al 100 ml di panna. Lo riscalderemo per annullare la programmazione 2 minuti a 90 ° in velocità 1. Prendiamo il file 140 g di biscotti oreo e le tagliamo a pezzi con le nostre mani. Lo aggiungiamo al precedente abbinamento mescolando con un mestolo ea mano.
Lo versiamo sulla superficie del nostro brownie finito e raffreddato. Levigiamo la superficie e la mettiamo in frigorifero intorno 1 ora. Il risultato è splendido.
Ciao. Mi piace molto la tua ricetta. Vorrei farlo, ma ho qualche dubbio con lo strato di crema. Le 2 tazze di cioccolato bianco, come le hai fatte? Che crema hai usato? Questo brownie si sposa bene con il gelato alla vaniglia o meglio da solo. Ho un incontro con alcuni colleghi / amici e vorrei sorprenderli. Grazie ?.
Bene, bene ... Maribel !! Credetemi, è uno dei migliori dolci che abbia mai fatto! ... vi invito a farlo perché è buonissimo. Vedrai come non è molto difficile da fare, che sì fallo alla lettera. Trova uno stampo che renda il biscotto leggermente alto. Entrambe le tazze devono essere riempite con gocce di cioccolato bianco. La crema che ho usato è quella da montare, non quella da cucinare e se è accompagnata dal gelato sai già che è squisita. Spero che sia fantastico per te, muaaa ...
Mi sono appena accorto che c'è un video dove tutto è spiegato perfettamente ?????, ecco perché non ho capito le coppette di cioccolato bianco, ecco come sono, scusa e grazie mille per la tua risposta. Non appena lo farò, te lo dirò. ?
Ho dimenticato di dirti che c'era un video, perché pensavo lo sapessi già. Goditi la ricetta e dimmi… !!