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I carciofi sono una delle verdure che mi piacciono di più, sono ottimi anche per dieta.
Questa ricetta è tratta dal libro Cucinare con la birra Bimby®. Ho apportato diverse modifiche per renderlo ancora accendino.
Si può fare con carciofi già cotti e dovremo solo fare la salsa e aggiungere i carciofi qualche minuto prima della fine in modo che prendano sapore. Di solito faccio così perchè non sempre mi ricordo di comprarli al naturale, generalmente ho un vasetto in casa e il resto degli ingredienti sono normali e che ho sempre a portata di mano.
Carciofi con prosciutto e birra
Grazie ai carciofi in scatola possiamo preparare questa ricetta durante tutto l'anno.
Fonte - Libro Cucinare con la birra
Adatta questa ricetta al tuo modello Bimby®
Ebbene, i carciofi sono il mio piatto preferito in tutte le loro versioni ... se qualcosa ha i carciofi già mi piacciono!
Ho sempre fatto questa ricetta con i carciofi freschi perché non osavo con quelli in scatola per paura che andassero frullati, ora so come farli!
Grazie.
Sono contento che ti piaccia, Sonia!
Penso che sia un'ottima ricetta, vorrei sapere se posso usare i cuori di carciofi congelati
Ciao Carmen, possono essere utilizzati, purché li scongeli in anticipo. Ti auguro il meglio.
Nel caso dei cuori congelati, l'ora sarebbe la stessa? Puoi dirmi se questo piatto risulta molto brodoso? Non ci piacciono i cibi brodosi. Grazie e complimenti per il lavoro che svolgi, adoro le tue ricette. Ti auguro il meglio
Ciao Martha, prima devi scongelarli e l'orario è lo stesso. Non è un piatto molto brodoso. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Ciao ELENA, faccio un sacco di al cachofas ma non sapevamo che nella sepodia del Bimby lo fa. Grazie per le ricette che ogni giorno ci insegni un saluto
di CORDOBA
Sono molto gustosi, Conchi. Spero vi piacciano. Ti auguro il meglio.
Oggi li abbiamo fatti in barca e molto molto ricchi !!!! MMM
Adoriamo tutte le ricette, grazie !!!
Sono così felice Jessica! Ti auguro il meglio.
Elena Ho deciso di acquistare il Bimby dopo aver visto la tua pagina, ed è sicuramente il miglior investimento che abbia mai fatto. Da allora adoro cucinare, è così che ci si sente bene.
Devo congratularmi con te per la tua pagina, penso che tra tutte quelle visitate sia la migliore, complimenti e non smettere di aiutare noi neofiti! Ti auguro il meglio
Grazie mille, Alicia! Sono molto felice che ti piacciano le nostre ricette. Ti auguro il meglio.
ciao elena al posto della birra potresti cambiare per il vino bianco?
è che la birra mi dà molta mania anche per cucinare
grazie
Ciao Gemma,
naturalmente puoi usare il vino ... meglio è, più ricco sarà il piatto!
baci!
Uscita!!!!
Grazie per questa deliziosa ricetta.
Ho avuto ospiti e li hanno amati, quelli a casa già chiedono quando li rifarò.
Un bacio
Grande !!!!!!!
Grazie per le tue ricette.
Le mie famiglie (ed io) adoriamo la tua pagina !!!!.
Un bacione.
cris
Il Kg di carciofi, cosa viene sbucciato o una volta pelato?
Ciao Beatriz, il chilo è non pelato, intero, proprio come lo compri dal fruttivendolo. Ti auguro il meglio!
Sono stato con il Bimby solo per 20 giorni e non sono ancora molto sciolto, potresti dirmi, in quale pagina posso andare per trovare una ricetta?
In questo blog troverete ricette di ogni tipo e semplicissime, ci racconterete, e benvenuti ...