(39 voti)
Caricamento in corso ...
L'altro giorno ho rispolverato le mie riviste "Speciale Natale" e mi sono imbattuto in una ricetta che, fino ad ora, era passata completamente inosservata.
Mi è piaciuto perché l'ingrediente principale è cardo. Un ingrediente molto tipico di questi datteri. E quello abbinato alla besciamella all'aglio è un primo piatto molto natalizio.
Per questa ricetta puoi usare le foglie di cardo barca o naturale. Se sono naturali, dovranno essere cotti nel Varoma per circa 30 minuti.
Ho usato foglie di vaso e sono risultate tenere e ricche. Al momento dell'acquisto, non lesinare e scegli quelli di buona qualità, anche se la ricetta lo è molto economico!
Cardo di Natale
Il cardo è un ingrediente fantastico per le nostre ricette natalizie perché è così economico.
Equivalenze con TM21
