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Che ricetta semplice, sana e gustosa. Ti piace il cavolfiore? Ebbene questa è la tua ricetta.
L'abbiamo fatto l'altro giorno per cena ed era squisito. Fare il cavolfiore nel Bimby è molto comodo perché ha un odore molto inferiore rispetto a quando lo facciamo bollire. E come sempre, puoi adattarlo ai tuoi gusti. Io ho usato il petto di tacchino, ma ovviamente puoi arricchirlo di più con pancetta o prosciutto serrano se preferisci. Vedrai quanto è facile. E con un pizzico di maionese e formaggio, è un ottimo momento per "ingannare" i bambini facendogli mangiare il cavolfiore.
Cavolfiore a sorpresa
Puoi usare altri ingredienti per preparare questa ricetta.
Equivalenze con TM21
Ami adoro il cavolfiore e mio marito si è concentrato su di me in giardino e sono totalmente ecologici e ho una mamma così, la preparo stasera. Grazie per le tue ricette
Ciao Repo! Che buona notizia, grazie mille per il tuo messaggio. Mi dirai se ti è piaciuto. Ti auguro il meglio!
Ohhh, lo scrivo, ho compiuto ... Il mio è goffo, con il cavolfiore che abbiamo e non avevo nemmeno immaginato che avrei potuto cucinarli nel varoma ... ne ho uno in frigo che il mio la mamma mi ha dato ieri ... il giardino sta venendo via ... ci ho messo ...
Approfitta dei compiiiii !! È grandioso.
Una domanda Irene, se il cavolfiore è congelato, devi ridurre i tempi?
Grazie mille per la ricetta, deve essere deliziosa.
Ciao Carolina, dovrai seguire le istruzioni sul sacchetto del cavolfiore, perché potrebbe essere stato congelato crudo o già cotto. Quindi seguire il tempo di cottura indicato. Grazie per averci seguito!
Ciao ogni giorno sono entusiasta delle tue ricette, quindi questa sembra molto buona !!!! ma ……………… non mi piace il cavolfiore, quindi …… posso cambiarlo per qualche altra verdura ????
grazie
Ciao Lourdes! Certo, penso che un'ottima opzione sarebbero i broccoli. Me lo dirai!
Una volta ho preparato il cavolfiore nel varoma, ed è stato molto duro, alla fine ci sono voluti quasi 40 minuti perché fosse commestibile. Non sapevo che la maionese potesse andare nel forno.
Forse l'hai tagliato troppo grande o era un cavolfiore molto duro, perché ti assicuro che con il tempo che ho messo nella ricetta (5-10 minuti in su o in giù) il cavolfiore esce perfetto.
La maionese al forno che ricopre del pesce, ad esempio, è una delizia perché fa una crosticina squisita, provatela! Certo, deve essere una maionese densa (non quelle leggere che a volte usiamo per coprire l'insalata russa).
Vedrai che meraviglia!
Mi piace il cavolfiore così come è stato fatto in casa. Per prima cosa si cuoce bene con acqua e un po 'di sale. Si mette in un piatto rettangolare. Fa una besciamella e con essa si copre. In cima è cosparso di abbondanti tuorli d'uovo sodo e croccanti pezzetti di pancetta e guarnite con gli albumi delle uova sode a piacere. Si serve scaldando un po 'nel forno.
Che buona ricetta Angela, ne prendiamo nota per la prossima volta. Grazie!
Wow stavo pensando a come avrei potuto fare il cavolfiore che ho nel congelatore e sono entrata a vedere una vecchia ricetta con besciamella e pancetta, ma ho cambiato idea, questa la farò domani.
Solo una domanda Irene, la maionese può essere fatta in casa? Non so come stia andando quella maionese al forno, vedo che è molto di moda adesso, come hai detto prima con il pesce.
Grazie mille per le ricette e le idee meravigliose !!!
Ciao Nerwen! Si certo, la maionese può essere fatta in casa, l'unica precauzione che dovresti avere è che sia recente e che sia densa, ok? Mi dirai se ti piace! E ti dico già che con il pesce è meraviglioso ...
Hai ragione Irene !!! Questo è delizioso, per toglierti il cappello! Ho provato a fare una lactonesa senza molto successo, mi ha tagliato, quindi ho fatto la maionese in modo tradizionale, molto densa e devo dire che è stato un successo, grazie mille per averci dato idee e ricette così meravigliose.
Nice Nerwen! Inoltre, non ci sono stati problemi perché sei riuscito a risolvere il tuo lattonese con una maionese tradizionale. Congratulazioni allo chef!
ma non ha calorie dalla maionese o meglio dall'uovo
María, non capisco bene il tuo messaggio ... se vuoi ridurre le calorie, ovviamente, dovresti tagliare la maionese o la besciamella ... e anche il formaggio, temo ...
meglio maionese o baciami
Bene, quello che ti piace di più María, la maionese è perché varia dalla tradizionale ricetta della besciamella, il gusto è totalmente diverso, provala!
Ha una pinta, dovrai provare, scommetti che di solito faccio di più con il merluzzo e una frittella di aglio e paprika fritti…. … Grazie
Ciao Mary, com'è la ricetta del cavolfiore con merluzzo? Mmmmm suona alla grande ...
Il cavolfiore mi piace molto, quindi proverò questa ricetta l'ho trovata molto ricca, deduco che il petto di tacchino sia «carne fredda»... vi racconto come è venuto... fino ad ora l'ho solo fritto con aglio e siccome l'avevo Thermo al vapore e con un po' di besamel...e salutate.
Infatti Nuria, il petto di tacchino è del tipo salsiccia, salumi, quindi puoi cambiarlo con petto di pollo o pancetta se ti piace di più. Fortunato!