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Indivia farcita con insalata

Antipasti30 minuti8 personeCalorie 115
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da Mayra Fernandez Joglar

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A partire dal classico, famoso e delizioso insalata Abbiamo realizzato una nuova versione, alla quale abbiamo dato una presentazione molto attuale sotto forma di antipasto individuale.

Soprattutto, non hai bisogno di un piatto, cucchiai o altri utensili usa e getta. Le foglie di indivia gli danno il supporto perfetto e gli danno a consistenza croccante delizioso.

Per preparare l'insalata di indivia ripiena possiamo utilizzare le nostre verdure preferite. Ho optato per patate, carote, piselli e un po 'di mais dolce. Ovviamente è essenziale mescolarlo con il file combinazione di maionese e senape che gli darà un tocco unico e molto ricco.

Indivia farcita con insalata

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Queste cicorie ripiene di insalata hanno una presentazione originale e molto confortevole per feste informali in quanto vengono servite come tapa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Calorie: 115
  • Dosi: 8
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 8 foglie di indivia
  • 200 g di verdure sbucciate e tritate (patate, carote, piselli, mais dolce ...)
  • 10 olive verdi
  • 1 scatola di tonno
  • 2 uova
  • 50 g di maionese
  • 20 g di senape
  • Sale

Come prepararlo

  1. Riempite il bicchiere con 800 g di acqua, aggiungete una generosa presa di sale e mettete dentro il cestello con le uova. Chiudere e posizionare il Varoma con le verdure tritate. Programma 20 minuti, temperatura del Varoma, velocità 3.

  2. Nel frattempo, mescola la maionese e la senape in una ciotola fino a quando entrambi gli ingredienti non saranno integrati.

  3. Separare, lavare e asciugare le foglie di indivia. Scolare il tonno e mettere da parte. Sfilettare le olive e mettere da parte.

  4. Dopo il tempo, rimuovere con attenzione il Varoma. Rinfrescate le verdure per tagliare la cottura. Rinfrescate anche le uova cotte e sbucciatele.

  5. Tritate una delle uova e mescolatela con le verdure e il tonno. Aggiungere il composto di maionese e mescolare in modo che tutti gli ingredienti siano impregnati di salsa.

  6. Riempite le foglie di indivia con il composto. Grattugiate l'uovo rimasto e spalmatelo sull'indivia. Terminate decorando con le olive a fettine.

  7. Conservare in frigo fino al momento di servire.

Equivalenze con TM21

Equivalenze Bimby

Maggiori informazioni - Salsa alla maionese


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  1.   in qualsiasi suddetto
    fa 10 anni

    Sembra buona. Mi piace la decorazione.

    Rispondi a qualsiasi
    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto
      fa 10 anni

      Non è carina? Puoi mangiare anche con le dita !!

      Saluti!

      Risposta a Mayra Fernández Joglar