Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Cozze con salsa di pomodoro e fagioli

verdure35 minuti4 personeCalorie 225
1/52/53/54/55/5 (37 voti)
Caricamento in corso ...

da Ascens Jiménez

Prepareremo un piatto economico: cozze con una salsa di pomodoro a cui aggiungeremo anche i fagioli bianchi. È un piatto molto semplice perché cuoceremo al vapore le cozze mentre prepariamo la salsa nel bicchiere.

Sicuramente hai già a casa tutti gli ingredienti della lista. Certo, vai a preparare il pane perché la salsa lo richiede.

E per dessert suggerisco questo mousse (o gelato al limone). Anche molto facile.

Cozze con salsa di pomodoro e fagioli

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Un modo molto semplice per preparare le cozze. Le cuoceremo al vapore, nel varoma, mentre la salsa cuoce nel bicchiere.

Cozze con salsa di pomodoro e fagioli
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: moderno
  • Tipo di ricetta: verdure
  • Calorie: 225
  • Dosi: 4
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 spicchio d'aglio
  • Un mazzetto di prezzemolo (le foglie pulite e asciutte)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di acqua
  • 200 g di pomodoro schiacciato
  • Sale
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 200 g di fagioli cotti
  • 1 kg di cozze fresche e pulite
  • 1 tomate

Come prepararlo

  1. Mettiamo l'aglio e il prezzemolo nel bicchiere. Programmiamo 5 secondi, velocità 5.

  2. Abbassiamo con la spatola quanto aderito alle pareti del vetro.

  3. Aggiungiamo l'olio e programmiamo 3 minuti, 100º, velocità 1.

  4. Aggiungere l'acqua, la polpa di pomodoro, il sale, la curcuma e i fagioli. Mettiamo il coperchio (senza becher).

  5. Nel contenitore del varoma distribuiamo le cozze pulite. Tritiamo il pomodoro e lo mettiamo tra le cozze. Copriamo il contenitore del varoma e lo mettiamo in posizione. Programmiamo 20 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  6. Allo scadere del tempo programmato, rimuoviamo con cura la copertura del varoma e mettiamo il contenuto del varoma in una fonte

Maggiori informazioni - Mousse al limone


Scopri altre ricette di: Ricette Varoma

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Carmen Maria suddetto
    fa 4 anni

    Quando metti i fagioli nel bicchiere, non dovresti mettere il giro inverso?

    Rispondi a Carmen María
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 4 anni

      Ciao, Carmen María.
      Non è necessario in questo caso, di solito non vengono annullati. In ogni caso puoi mettere la svolta a sinistra e così abbiamo garantito il successo.
      Grazie per il tuo contributo. Un abbraccio!

      Rispondi a Ascen Jiménez