Crema di zucca con formaggio brie

Mmmm davvero delizioso !! Abbiamo avuto zucca arrosto a casa e subito ho pensato di fare questa ricetta. Che successo, lo abbiamo adorato.

Il sapore è molto delicato e il formaggio brie ti dà un cremosità e un sapore unico. Potete accompagnarlo con pancetta croccante e cubetti di prosciutto.

Crema di zucca con formaggio brie

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Una crema di zucca originale, dal sapore delicato e dalla consistenza super cremosa. Ideale per accompagnarlo con pancetta croccante e cubetti di prosciutto.

• Irene Arca

• Cucina: moderno
• Tipo di ricetta: creme
• Calorie: 225
• Dosi: 4

• Tempo di cottura: 11M
• Tempo totale: 11M

Ingredienti

• 500 g di zucca arrosto
• 100 g di formaggio brie
• 50 g di olio d'oliva
• Un pizzico di sale
• Un pizzico di zenzero
• Un pizzico di pepe bianco
• 200 g di brodo vegetale

Come prepararlo

1. Mettiamo tutti gli ingredienti nel bicchiere e programmiamo 10 minuti, velocità 1, temperatura 100 °. Quindi maciniamo 1 minuto, velocità progressiva 5-7-10.

2. Se è stato troppo denso, possiamo aggiungere acqua a nostro piacimento.