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Fai uno crema di verdure nel Bimby è così semplice che molte sere è la prima portata della nostra cena.
Oggi l'abbiamo preparato con verdure di stagione quindi non può mancare la zucca. Non mi sono complicato troppo e l'ho fatto cotto con acqua, senza brodo né latte. In questo modo risulta morbido, leggero e molto ricco.
In questo caso l'ho accompagnato con qualche pezzo di pane abbrustolito, non fritto. Ho tostato delle fette di pane nel tostapane e poi le ho tritate con il coltello seghettato. In questo modo, con il pane abbrustolito, macchiamo meno e aggiungiamo meno calorie al piatto.
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