Un classico tra i classici! Crema pasticcera tradizionale, a base di uova, latte e zucchero. Super semplice, super delizioso, squisito!

Noi li abbiamo accompagnati con i biscotti Maria friabili e cannella, niente di più!

IMPORTANTE: con i tempi di questa ricetta (8 minuti) dobbiamo avere le uova e il latte a temperatura ambiente. In caso contrario programmiamo 9 minuti invece di 8.

Come servirli?

La crema pasticcera è una ricetta molto semplice, ma presenta alcune peculiarità. Vi lasciamo qualche trucchetto affinché risultino perfetti:

Potete servirli in ciotole o barattoli individuali, ma potete anche scegliere di utilizzarli un unico carattere grande e largo e versare lì tutta la crema pasticcera. Ricopritela di biscotti e servitela al centro della tavola per poi distribuirla in ciotole individuali.
Se scegli di servirlo porzioni individuali È necessario togliere subito la crema dal bicchiere in modo che il calore residuo nel bicchiere non sia eccessivo e possa tagliare la crema pasticcera. Come farlo? Trascorso il tempo programmato, versiamo subito tutto il contenuto in una ciotola capiente e mescoliamo con un mestolo in modo che si raffreddi un po'. Da lì iniziamo a servirlo in contenitori individuali.
Dobbiamo mettere il biscotti Quando la crema è ancora calda, è il modo per mantenerli morbidi quando si raffredderanno e li mangeremo.
dobbiamo prepararli in anticipo, meglio se del pomeriggio precedente perché la crema pasticcera ha bisogno di qualche ora per raffreddarsi e stabilizzarsi bene in frigorifero.