Pintxo Donosti

Oggi andiamo con a ricetta espressa uno di quelli che ci piacciono tanto. Di cosa abbiamo bisogno per preparare uno spuntino e non abbiamo proprio niente? Vogliamo qualcosa di veloce per cena? Bene, questa è la tua soluzione: Pintxo Donosti, fatto di maionese e bastoncini di granchio. Molto facile e super veloce !!

La chiave di questa ricetta? Come tutte le ricette espresse con pochi ingredienti, usa ingredienti di ottima qualità. Buoni bastoncini di granchio e buon pane e successo garantito. Useremo la maionese industriale per evitare problemi di salmonellosi. Ma, ovviamente, puoi prepararlo in casa. Vi lascio qui la versione di maionese tradizionale e anche la versione di maionese igienizzata, che è perfetto per la stagione calda come adesso.

Possiamo preparare questo piatto in anticipo, quindi è perfetto per risparmiare un po 'di tempo in cucina. Ci tiene bene in una tazza per due giorni (attenzione, con la maionese industriale!) ... non lo lascerei a lungo perché poi perde consistenza.

Pintxo Donosti

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Famosa ricetta del Pintxo Donosti, a base di bastoncini di granchio e maionese. Perfetto per fare uno spuntino in 5 minuti.

• Irene Arca

• Tipo di ricetta: in arrivo
• Calorie: 300
• Dosi: 6

• Tempo di preparazione: 4M
• Tempo di cottura: 1M
• Tempo totale: 5M

Ingredienti

• 50 g di erba cipollina dolce
• 250 g di bastoncini di granchio
• 2 uova sode
• 1 scatola di tonno in salamoia (ben sgocciolato)
• 200 g di maionese
• 1 pane rustico (grandi fette di pane tondo o piccole fette di pagnotta)

Come prepararlo

1. Mettiamo l'erba cipollina nel bicchiere e programmiamo 3 secondi, velocità 5. Abbassiamo i resti del coperchio e delle pareti e ripetiamo nuovamente l'operazione. Abbassiamo di nuovo i resti.

2. Ora aggiungiamo i bastoncini di granchio e le uova. Tritiamo 3 secondi, velocità 4.

3. Infine aggiungere la maionese e il tonno e mescolare 10 secondi, velocità 3.

4. Spalmare su un buon pane tostato.

Fonte: adattamento Cookidoo