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Fideuá nera con calamari e maionese all'aglio e prezzemolo

Calamaro nero fideuá

Che delizioso questo Fideuá di calamaro nero con maionese all'aglio e prezzemolo! Approfittando del fatto che lunedì scorso abbiamo fatto il ricetta maionese all'aglio e prezzemolo, Stavo pensando che un fideuá di pesce sarebbe fantastico, e mi è subito venuto in mente che non avevamo ancora preparato un fideuá nero fatto con inchiostro di seppia. Quindi ci siamo messi al lavoro e questa vera meraviglia è venuta fuori.

È un piatto molto semplice e molto visivo. Inoltre, se fai una bella presentazione (ad esempio, usando un anello di placcatura o mettendolo in singole cocottine) avrai un piatto da 10.

La inchiostro di seppia Puoi acquistarlo nei surgelati di qualsiasi supermercato, al giorno d'oggi è molto facile da ottenere e viene fornito in piccoli sacchetti singoli. Quindi puoi tenerli nel congelatore e usarli per altre ricette.


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  1.   Encarnacion Figueras Castaño suddetto

    Tremendo, impressionante, spettacolare !!! Ho preparato la fideuá per la festa di Ognissanti, ora che devi restare nella casetta, e io e mio marito l'abbiamo adorata. Dato che pensavamo che fosse fantastico e che fosse rimasto abbastanza, ho portato i miei genitori da loro e sono rimasti sbalorditi. Mia madre mi ha chiamato per dirmi che è stato fantastico e che è stato da un giorno all'altro. Mio padre dice che potrei mangiarlo ogni settimana ?? Quindi grazie per ricette come queste….

    1.    Irene Arca suddetto

      Ma hey, Encarnacion, che gioia inviare messaggi, per favore! Hai reso felice la settimana, quindi te lo dico. È un vero piacere cucinare per i fan affettuosi e riconoscenti come te. Sono così contento che ti sia piaciuto così tanto. Un saluto anche a tuo padre !! 🙂