Flan al cioccolato vegano e senza zucchero

Sicuramente questo flan al cioccolato vegano e senza zucchero è il dolce che stavi cercando, soprattutto se ti interessa portare via una dieta il più controllata possibile.

Questo flan ti sorprenderà perché non contiene nessun ingrediente di origine animale né zucchero. Quindi è totalmente adatto per intolleranze al lattosio, proteine ​​bovine, glutine e uova. Una sfida che tutta la famiglia può godere.

E la cosa migliore è che lo ha fatto vero sapore di cioccolato!.

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Questa ricetta ha molte cose buone, soprattutto le sue semplicità e il suo sapore.

Puoi usare il file latte vegetale che ti piace di più. Soprattutto vi consiglio di non aggiungere troppo zucchero per seguire un po 'la filosofia della ricetta.

Mi piace usare il file latte di mandorle perchè è Più denso rispetto, ad esempio, al riso. Anche se con questo latte puoi anche fare la ricetta.

Sicuramente lo sai già il potere dell'agar agar. Ecco perché si usa per fare le gelatine e, in questa ricetta, sarà fantastico farne una consistenza compatta e cremosa contemporaneamente.

Abbiamo messo data incolla per addolcire la ricetta e non dover usare zucchero raffinato. Non so come apparirà con dolcificanti liquidi come lo sciroppo d'agave perché non l'ho provato. Quello che posso dire è che la pasta di data ti aiuta ad avere più corpo.

Nell'assaggiare questo flan bisogna tenere conto di una cosa fondamentale e fondamentale: non un tradizionale flan al cioccolato. Quindi dimentica i confronti perché non ha alcun senso.

Questo flan al cioccolato vegano e senza zucchero ha una consistenza soda ma liscia e, soprattutto, ha un sapore molto autentico. Non è mascherato da altri sapori quindi il amanti del cioccolato si metteranno gli stivali.

Durano fino a 1 settimana a condizione che siano ben chiuse in frigorifero. E, quando servi, puoi sformarli o servirli nei loro barattoli.

Maggiori informazioni - Latte di mandorle / Agar, la gelatina del mare / Incolla data

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