Frozen yogurt e barrette alla frutta

Queste barrette di yogurt gelato e frutta diventeranno il tuo snack o dessert preferito. Sono molto facili da realizzare, puoi personalizzarli a tuo piacimento e anche hanno solo 45 kcal.

Nella ricetta troverete come farli con fragole, mirtilli e mango, anche se potete usare la frutta che più vi piace... Che ne dite di ananas, more o banana? OHTutte le combinazioni saranno deliziose!

Sono così facili da fare che puoi usarli cucinare con i bambini e che scelgano il loro frutto preferito. Dovranno solo macinare e avere un po' di pazienza finché non si congelano.

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Un altro aspetto positivo di queste barrette è che puoi personalizzarle a tuo piacimento, non solo utilizzando la tua frutta preferita, ma anche scegliendo un yogurt adatto alla tua dieta, che sia vegano, senza lattosio o aromatizzato.

Ho optato per uno yogurt greco naturale molto cremoso e che non ha coloranti o aromi artificiali. L'aggiunta della frutta prende già molto colore e sapore.

Sai già che i sapori non hanno la stessa intensità a temperatura ambiente di quando sono congelati, quindi ho scelto di aggiungere un po' di dolcificante. In questo caso io ho usato lo sciroppo d'agave ma potete usare quello che consumate abitualmente.

Per fare queste barre è meglio usare a stampo in silicone di bar oppure, come nel mio caso, dei finanzieri. Penso che abbiano le dimensioni perfette ed è molto comodo da usare e da sformare.

Se non hai uno stampo, non preoccuparti. Utilizzare una teglia adatta al congelatore e foderarla con carta da forno. Spalmare sopra la crema e levigare bene la superficie in modo da avere lo stesso spessore.

Al momento del consumo dovrai solo sminuzzarlo. rimarrai pezzi irregolari ma altrettanto ricco e divertente.

Mettere la frutta sopra non è obbligatorio. Se pensi che ai tuoi figli non piacerà trovare pezzi, basta schiacciare tutta la frutta con lo yogurt e così risparmi un passo.

Mi vengono in mente centinaia di deliziose combinazioni come quelle che ho suggerito prima. Non solo ananas, banana, anche more lamponi, ciliegie, pitaya, frutto della passione, cocco, papaya, ecc.

Se non li consumerai entro una settimana, è meglio che, una volta congelati, li avvolgi nella pellicola trasparente. Quindi tu dureranno più a lungo senza assumere sapori strani.

In ogni caso, assicurati di consumarli prima del 3 mese per ottenere il massimo dalla tua consistenza e dal tuo sapore.