Funghi con patate all'aglio

È una ricetta facile da realizzare e veloce. Nel Bimby si prepara in 15 minuti. Ci mettiamo più tempo in cucina perché dobbiamo pulire il funghi e sbucciate la patata, ma sapete che non è neanche tanto.

Servire come arrivo e come guarnizione. Ed è un piatto vegetariano e vegan perché in questo caso, a differenza altre ricette, non piombo prosciutto serrano.

Funghi con patate all'aglio

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Ricetta semplice per funghi con patate all'aglio, vegetariani, vegani e con molto sapore. Facile e veloce da preparare, ideale come contorno o antipasto.

• Ascens Jiménez

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: snack
• Calorie: 100
• Dosi: 2-4

• Tempo di preparazione: 5M
• Tempo di cottura: 15M
• Tempo totale: 20M

Ingredienti

• 4 spicchi d'aglio
• 3 grandi foglie di salvia
• 300 g di funghi puliti e tritati
• 100 g di patate sbucciate e tagliate a cubetti
• Peperoncino (Opzionale)
• 40 g di olio extravergine di oliva
• Sale

Come prepararlo

1. Mettiamo l'aglio e la salvia nel bicchiere. Distruggiamo 4 secondi, velocità 5.

2. Mettiamo il file falena sulle lame e aggiungere il resto degli ingredienti. Programmiamo 14 minuti, temperatura del varoma, rotazione a sinistra, velocità del cucchiaio.

3. Serviamo subito.

note:

Puoi sostituire la salvia con il prezzemolo o un'altra erba aromatica.

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Funghi con prosciutto