Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Gamberoni in salsa agrodolce

Pesce20 minuti2 personeCalorie 200
1/52/53/54/55/5 (6 voti)
Caricamento in corso ...

da Mayra Fernandez Joglar

Gamberi in salsa agrodolce con Bimby

La Bimby mi sorprende sempre. Con lei ho scoperto cosa posso fare gamberi in salsa agrodolce delizioso come i ristoranti asiatici.

Si prepara in un batter d'occhio, infatti in 20 minuti era pronto. E anche se questa volta mi sono preparato Gamberi in salsa agrodolce, potete sostituirli con gamberi o altri ingredienti. Sto già pensando di farlo con spiedini di pollo o maiale!

Per accompagnarla ho usato riso selvatico. La cottura richiede un po 'più di tempo rispetto al riso normale ma ha quel sapore particolare che adoro. Inoltre, oggi, è già molto facile da trovare. E se no, puoi sempre optare per il riso basmati. Anche i suoi fagioli lunghi funzionano meravigliosamente in questa ricetta.

Hai il coraggio di preparare un file cena asiatico?

Gamberoni in salsa agrodolce

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Un ricco Salsa agrodolce Potete accompagnarlo con gamberi, gamberetti o quello che volete. Avrai la tua cena asiatica fatta in casa in pochissimo tempo.

Gamberoni in salsa agrodolce
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo di ricetta: Pesce
  • Calorie: 200
  • Dosi: 2
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 12 gamberi
  • 60 g di brodo (pollo, pesce ...)
  • 30 g di ketchup (vedi ricetta qui)
  • 40 g di zucchero bianco
  • 20 g di succo d'arancia
  • 10 g di aceto di vino bianco
  • 7 g di salsa di soia
  • 1/2 peperoncino o pepe di Caienna senza semi
  • 1 cucchiaio e mezzo di amido di mais
  • 1 pizzico di sale
  • Cipolla 1 / 2
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • spicchi d'arancia (opzionale)
  • riso selvatico (facoltativo)

Come prepararlo

  1. In una ciotola mettete 1 cucchiaio di brodo, il ketchup, lo zucchero, il succo, l'aceto e la salsa di soia. Salate, mescolate e lasciate riposare. Diluire la maizena nel resto del brodo e mettere da parte.

  2. Pelare e tagliare la cipolla a piume, tritarla durante 5 secondi, velocità 7. Abbassa i trucioli sulle lame. Aggiungere il peperoncino o pepe di Caienna e 2 cucchiai di olio d'oliva e friggere per 10 minuti, 100º e velocità 1.

  3. Mentre si pelano i gamberi, eliminare con cura le vene nere e saltarli in padella con un cucchiaio di olio d'oliva. Rimuovere e prenotare.

  4. Alla fine del tempo, aggiungere il composto riservato nella ciotola. Programma 2 minuto, 100º, velocità 1. Aggiungere il brodo con la maizena e gli scampi messi da parte. Programma 1 minuto, 100º, velocità 1, svolta a sinistra.

  5. Rimuovere e servire con basmati o riso selvatico. Decorare con gli spicchi d'arancia come in foto.

  6. Buon appetito!

Equivalenze con TM21

Equivalenze Bimby

Maggiori informazioni - Ketchup


Scopri altre ricette di: Facile, Pesce

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Albo suddetto
    fa 10 anni

    A 10!

    Rispondi ad Albus
    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto
      fa 10 anni

      Grazie mille Albus !!

      Si spera che il tuo commento aiuti più persone a essere incoraggiate a preparare questa ricetta.

      Saluti!

      Risposta a Mayra Fernández Joglar
  2.   Patri suddetto
    fa 9 anni

    SQUISITO! L'ho appena fatto per cena, l'ho provato e mmmm. ... Divino! La prossima volta che lo accompagnerò con maiale o pollo, vediamo come, grazie mille.

    Rispondi a patri
    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto
      fa 9 anni

      Sono felice che ti sia piaciuto!!

      La verità è che è molto gustoso e viene fatto in un plis-plas. Quindi è doppiamente buono !! 😉

      Auguri !!

      Risposta a Mayra Fernández Joglar
  3.   Sandra suddetto
    fa 7 anni

    Ciao, è la prima volta che ti scrivo ma non è la prima volta che ti leggo perché se non lo facessi quotidianamente ti mentirei !! Adoro le tue ricette, grazie per averci reso le cose più facili. Volevo chiederti di questa ricetta, forse la domanda è un po 'assurda ma ehi, i gamberi sono crudi o cotti? Lo farò domani di sicuro !! Grazie

    Rispondi a Sandra
    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto
      fa 7 anni

      Ciao Sandra:
      Sono lieto che tu abbia incoraggiato a scriverci, siamo felici di sapere che ti piacciono le nostre ricette e che ti aiutano giorno per giorno.

      Per questa ricetta ho usato gamberi crudi. Vedrai quanto sono ricchi !!
      Baci!!

      Risposta a Mayra Fernández Joglar