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Piatti freschi come questa croccante insalata di carote ci aiutano prenditi cura della nostra dieta e preparati per i giorni più caldi.
Ed è che mangiare bene non è mai stato così facile. È fatto con ingredienti che sono super facili da trovare sul mercato e anche ci vogliono 4 minuti... Sì, 4 minuti; 3 minuti per preparare gli ingredienti e 1 per cuocerli.
Il risultato è un'insalata piena di colore e sapore, perfetta per a cena veloce e anche da portare al lavoro, in piscina o in spiaggia.
Insalata di carote croccante
Un'insalata leggera, veloce da preparare, comodissima da trasportare e portare in ufficio o in spiaggia.
Vuoi saperne di più su questa croccante insalata di carote?
Puoi usare il tipo di mela quale ti piace di più ma eviterei quelli farinosi e sceglierei quelli più croccanti come Fuji, Gala o Royal Gala, Golden Red Delicious, Pink Lady e Granny Smith.
Non smettere di usare il file sedano crudo perché, oltre a sfruttare tutti i suoi nutrienti, darà alla tua insalata un sapore diverso.
Le carote Sono senza dubbio i protagonisti di questa ricetta ma per esaltare la consistenza croccante non esitate ad aggiungere le noci che sono fonte di Omega 3.
Con noccioline è molto ricco ma anche con pistacchi o nocciole. Puoi anche sostituire i semi di zucca leggermente schiacciati e i semi di sesamo.
Come ti ho detto prima, questa insalata è ottima per portalo al lavoro o in spiaggia e in piscina. Puoi fare un autentico insalata in vaso o insalata in un barattolo di vetro. Ma dovrai modificare leggermente la procedura.
Segui questi passaggi per goderti tutto il tuo freschezza:
Prepara il condimento come nella ricetta originale e mettilo sul fondo della pentola che andrai ad utilizzare. Continua con il passaggio 2 e mettilo anche nella pentola. Terminate mettendo sopra le noci e l'uvetta. Chiudilo con il suo coperchio.
È importante non abbattere il barattolo in modo che il condimento non si mischi con il resto degli ingredienti. Questo li manterrà freschi e croccanti. Al momento di prenderlo, agitalo bene per amalgamarlo bene e sei pronto.
Se vi piace aromi di agrumi, Sentiti libero di usare anche un po 'di lime per dargli un tocco ancora più rinfrescante.
Maggiori informazioni - Barattolo salato o insalate in vaso di vetro