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Questa insalata di mimosa in modo originale per avere un deliziosa insalata. Ci piace provare idee e modi per presentare i piatti fatti in casa con un altro formato di presentazione.
Cuciniamo patata, uovo e carota per poterla tritare finemente e via placcando tutto questo sotto forma di una torta. Ha anche tonno sott'olio con un po' di pomodoro fritto per creare un po' di sapore e colore.
non mancherà una maionese succosa per dare quella consistenza gustosa all'insalata. Gli strati verranno posti con un solo ingrediente e sulla sua superficie decoreremo con il tuorlo d'uovo tritato. È davvero un piatto che piacerà a tutta la famiglia!
insalata di mimose
Questa insalata di mimosa è un altro modo per creare un'insalata a forma di crostata, dove non mancheranno strati di patate, carote, uova e tonno.
- Alicia tomero
- Cucina: Spagnolo
- Tipo di ricetta: insalate
- Calorie: 410
- Dosi: 8
- Tempo totale:
Ingredienti
- 6 patate medie
- 4 carote medie
- 4 uova
- 250 g di tonno sott'olio
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- Una fetta di cipolla
- 500 ml di maionese
Come prepararlo
Nel nostro bicchiere Bimby versiamo il bicchiere d'acqua e posizioniamo il cestino con le 3 uova. Sopra posizioniamo la struttura del varoma e stendiamo sopra la patata tagliata a pezzi e sopra le carote pulite e intere. Copriamo e programmiamo 28 minuti a temperatura varoma a velocità 2.
Una volta cotte, togliere la patata. Sbucciate le uova e tritate solo l'albume. Facciamo lo stesso con le carote. Tutto questo separatamente.
Sbricioleremo il tuorlo d'uovo, possiamo usare una grattugia da cucina. Mondate la cipolla e tagliatela a pezzetti, mescolatela con l'albume.
Mescoleremo il tonno con i due cucchiai di pomodoro fritto.
Piattiamo l'insalata che prenderà la forma di una torta. Useremo un anello largo e alto, oppure l'anello di un piatto da torta. Adagiare sulla sua base uno strato di patate cotte e ricoprirlo con la maionese.
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Coprire con uno strato di tonno al pomodoro e ricoprire di nuovo con maionese.
Mettiamo un altro strato di patate cotte e copriamo con uno strato di maionese.
Mettiamo uno strato di carota cotta tritata e uno strato di maionese.
Coprire con lo strato di albume mescolato con il cipollotto e aggiungere nuovamente la maionese.
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Infine non resta che ricoprire con il tuorlo d'uovo tritato o grattugiato. Riponete la torta in frigo e fatela riposare per due ore. Serviamo freddo ogni porzione facendo le porzioni.
