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Alcune delle nostre vacanze sono finite ... che peccato! Quindi è ora di tornare al lavoro, agli orari, alle routine e ... a cucinare !! Quindi, per iniziare la nuova tappa con il piede giusto, ho voluto condividere con voi questa ricetta speciale. Lo devo al lettore Maria Faisán B., amico e follower, che ringrazio per avermi ispirato a realizzare questa meravigliosa versione della tua ricetta del riso bianco con salsa di pomodoro naturale.
È un'insalata fresca, dalla consistenza succosa e molto gradevole e ricca di sapore. Il combinazione di pomodoro, lime e menta È spettacolare per me. Abbiamo usato riso lungo Perché è molto appropriato per fare insalate, ma un riso basmati o gelsomino funzionerebbe benissimo (attenzione ai tempi di cottura di quest'ultimo perché sono più brevi).
È interessante di questa ricetta che può essere preparata in anticipo perché la salsa la fa rimanere succosa giorni dopo. Quindi, se vuoi risparmiare tempo in cucina o devi portarlo in una tupper per lavorare o in spiaggia, è un'opzione perfetta.
Bene, allora ... mettiamoci al lavoro e spero che ti piaccia tanto quanto me?
Insalata di riso con salsa di pomodoro naturale, lime e menta
Squisita e succosa insalata di riso lungo con una rinfrescante salsa di pomodoro naturale, lime e menta. Perfetto come antipasto o accompagnamento per le giornate calde.
