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Adesso in vacanza Semana Santa di solito mangiamo molto, più di quanto mangiamo abitualmente. Nel mio caso, vado in vacanza nella città di mio padre, che è ad Albacete e lì mangeremo barbecue per diversi giorni. Quindi, quando torneremo, sarà il momento di mangiare un po 'più leggero.
Per questo oggi ho voluto portarvi quest'insalata, che è un po 'più speciale delle solite. Rimarrai sorpreso soprattutto dal tocco del nostro vinaigrette alla fragola (Approfittando del fatto che siamo in stagione), vedrai quanto è semplice e la quantità di varietà che puoi preparare per le insalate. Con le quantità che metto per l'aceto, otterrai 500 ml di aceto di cui puoi parlare perfettamente per diversi mesi in una bottiglia di vetro / vaso di vetro ben chiusa.
Certo, devi stare attento che l'aceto deve riposo circa una settimana prima di poterlo consumare.
Insalata di melograno, tonno e vinaigrette alla fragola
La vinaigrette di questa insalata sorprende con il suo tocco fruttato.
Equivalenze con TM21
Hai ragione, dopo queste feste avremo
mangiare un po 'più leggero e questa insalata promette e dato che sono molto aceto mi piacerebbe davvero farlo.
Grazie mille ea presto.
Si Marta, credo che siamo tutte uguali ... troppi eccessi lol. Quindi devi iniziare a creare nuove insalate, per non stancarti. Ci dirai come stai!
Adoro tutte le tue ricette, ne ho già fatte diverse, farò anche questa.
Ciao Mcarmen,
grazie per averci seguito! Sai già che se hai domande puoi lasciarci un commento e noi ti aiuteremo.
Spero che tu ci dica i tuoi risultati con questa ricetta.
Baci!
Per quanto tempo si può conservare l'aceto di fragole?
Essendo la stagione vorrei risparmiare per l'inverno.
grazie
Bene, se lo metti sottovuoto, diversi anni. E se no mettetela in frigo e vi racconto circa 3-4 mesi (tenete presente che l'aceto è un ottimo conservante).