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Con l'arrivo della primavera e del bel tempo, il insalate e piatti leggeri.
La proposta di oggi è una combinazione di cavolfiore, patata, oliva nera e una salsa a base di maionese. Ovviamente la maionese si può comprare, anche se è meglio se è fatta in casa. Serve anche per essere lattonese.
Se ne hai abbastanza salsa non buttarlo via ... non ci sono tempi da perdere. Può essere conservato in un barattolo chiuso in frigorifero e durerà un paio di giorni. Puoi usarlo con carni o verdure alla griglia.
Quelle persone che si prendono cura della loro linea dovranno ridurne il consumo poiché, essendo fatto con olio e olive, ha un bel po 'di calorie.
Insalata tiepida di cavolfiore
Una ricca insalata tiepida dove il cavolfiore è protagonista.
Equivalenze con TM21
Cavolfiore congelato o no?
Grazie per le vostre ricette e consigli, mi sono molto utili.
Un bacio ...
Ciao Elena,
la ricetta è a base di cavolfiore surgelato. Non è necessario scongelarli o altro. Mettilo nel Varoma e voilà!
Baci!
È la prima volta che entro in questa pagina, è buonissima, mi piacciono molto le tue ricette, a casa ci piacciono i broccoli più del cavolfiore, posso fare lo stesso?
Ciao Marga,
Certo che puoi sostituirlo! Lascia il resto degli ingredienti così com'è e vedrai che buona combinazione!
Baci!
Ciao Martha,
la salsa è spettacolare. Non vedo l'ora di provarlo con altre combinazioni perché a casa è stato molto popolare.
Ci dirai cosa ne pensi.
Baci!
ummm che sembra buono e anche molto nutriente e per niente pesante. Lo adoro. Grazie Mayra per una ricetta così facile e deliziosa.
Ciao Sandra,
Spero che ti rallegri e ci dica la tua opinione, ok?
Baci!!
Grazie, avevo quel dubbio, ma ho già tutto chiaro.
Grazie per averci seguito !!
baci!
Grazie mille per questa ricetta !! Mi piace molto il cavolfiore e grazie a te sto imparando a farlo in più modi. Ho usato il cavolfiore congelato e invece di 10 minuti ho dovuto metterlo ancora un po '. Una domanda, se il cavolfiore non è congelato, ci vogliono più o meno minuti di cottura. Grazie mille !!!
Ciao Eva,
Sono contento che ti piacciano le nostre ricette!
Circa il tempo ti dirò che dipende un po 'dalla quantità che metti e da quanto sono grandi i fiori di cavolfiore. Normalmente quella congelata ha fiori molto piccoli e in circa 10-15 minuti ce l'hai fatta mentre con quella naturale ci vogliono circa 20 - 25 minuti.
Baci!!