Porridge di patate, lattuga e farina di riso

Pensando alla più piccola della casa che ho preparato un porridge farina di patate, lattuga e riso molto semplici e leggere.

È una ricetta senza glutine e senza latticini realizzata con prodotti molto basici. Anche, stranamente, abbiamo preparato a casa la farina di riso con un risultato fantastico, utilizzando solo il nostro Bimby.

Voi sapete che preparare le farine in casa È un grande piacere perché ci aiutano a sapere in ogni momento cosa stiamo mangiando, soprattutto se abbiamo allergie e intolleranze.

Porridge di patate, lattuga e farina di riso

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Una pappa sana e semplice.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo di ricetta: verdure
• Calorie: 160
• Dosi: 5

• Tempo di cottura: 23M
• Tempo totale: 23M

Ingredienti

• 310 g di patate sbucciate
• 780 g di acqua
• 160 g di lattuga
• 65 g di farina di riso
• 20 g di olio
• 50 g di prosciutto (york o serrano)

Come prepararlo

1. Mettiamo le fette di prosciutto nel bicchiere e le tritiamo durante 5 secondi, velocità 10. Ci ritiriamo e ci riserviamo fino alla fine

2. Senza lavare il bicchiere, mettiamo l'acqua e le patate. Programmiamo 12 minuti, 100º, velocità del cucchiaio.

3. Successivamente, aggiungiamo le foglie di lattuga lavate. Programmiamo 10 minuti, 100º, velocità del cucchiaio.

4. Quindi aggiungiamo la farina di riso e maciniamo per 30 secondi, velocità 5.

5. Al momento di servire aggiungere qualche goccia di olio d'oliva crudo e un po 'di prosciutto tritato.

note:

Il numero di porzioni dipenderà dall'età del bambino.

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Con queste quantità, approssimativamente 5 porzioni. Certo, dipende un po 'dall'età del bambino perché la razione cambierà man mano che il bambino cresce.

Prova ad andare ruotando la loro alimentazione. Puoi combinare vari porridge in modo che possano risolvere più facilmente il menu del tuo bambino.

È possibile utilizzare i pezzi di carne che più ti piacciono. In ogni caso, assicurati che abbia la consistenza giusta per la sua età e il suo apprendimento con cibi solidi.

Come è una ricetta adatto a celiaci e intolleranti ai latticiniAssicurati che il prosciutto soddisfi questi requisiti.

Maggiori informazioni - Farina di riso precotta / Alimentazione infantile da 1 a 3 anni

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